Кекс медовый с вишней
Ингредиенты
1 шт.
Яйцо куриное
3 стакан
Сахар
1 стакан
Кефир (у меня ряженка)
1 ч. л.
Сода
2 ст. л.
Мёд
3 ст. л.
Растительное масло
1 стакан
Мука
Способ приготовления
1
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир. Хорошо перемешать. Всыпать соду, перемешать. Добавить мед, масло, муку, вишню. Все хорошо перемешать.Масса будет, как густая сметана, перемешать.
2
Форму смазать растительным маслом, заполнить тестом. Выпечь при 180* около 45 минут (до сухой лучинки). Посыпать пудрой.
