Академия
выпечки

Капкейки "Ёлочка"

992

Раиса Силаева

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

  Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker  
 100 г 
  Разрыхлитель теста Dr.Oetker  
 1.5 ч. л. 
  Посыпка цветная «Звездочки» Dr.Oetker  
 1 горсть 
  Посыпка цветная «Жемчужинки» Dr.Oetker  
 1 горсть 
  Ванильный сахар Dr.Oetker  
 1 щепотка 
  Цветная посыпка Конфети Dr.Oetker  
 1 горсть 
 масло сливочное 
 100 г 
 ром 
 350 г 
 яйцо 
 3 шт. 
 сахар 
 150 г 
 сметана 
 200 г 
 соль 
 1 ч. л. 
 мука 
 180 г 
 красители, краситель 
 1 капля 
Сливочный крем 
  Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker  
 100 г 
 масло сливочное 
 100 г 
 маргарин 
 350 г 
 красители, краситель 
 1 капля 

Расчет порций

Способ приготовления

Замесить тесто: 3 яйца + 150 г сахара + 200 г сметаны + 1/4 ч.л. Соли + 100 г растопленного сливочного масла + 1,5 ч.л. Разрыхлителя от Dr. Oetker + 180 г муки + Ванильный сахар Dr. Oetker

Разложить по формочкам и выпекать 20 минут при 180 градусах.

Сделать крем: 100 грамм сахарной пудры со вкусом ванили от Dr. Oetker + 100 грамм сливочного масла + 350 грамм сливочного сыра + добавить каплю красителя. Всё взбить до плотной однородной массы.

Выложить крем на кексы при помощи кондитерского мешка с насадкой "звёздочка". Украсить всё посыпками от Dr. Oetker "Звёздочки", "Жемчужинки", "Конфетти".

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Рождественский кекс

Ароматный Рождественский кекс прекрасно подойдёт для праздничного стола. Сверху его можно покрыть карамелью или сахарной пудрой.

Кексики

Очень вкусные кексики получаются

Влажный шоколадный кекс

Вкуснеешоколадаможетбытьтолькошоколад, согласны?) Окунитесь в блаженство: налейте себе чашечку чая и откусите кусочек невероятно вкусного, нежного влажного шоколадного кекса.