Капкейки "Ёлочка"
Ингредиенты
Легко
1.5 ч. л.
1 щепотка
100 г
Сливочное масло
350 г
Сливочный сыр
3 шт.
Яйца
150 г
Сахар
200 г
Сметана
1 ч. л.
Соль
180 г
Мука
1 капля
Краситель зелёный
Сливочный крем
100 г
Сливочное масло
350 г
Сливочный сыр
1 капля
Краситель зеленый
Способ приготовления
Шаг 1
Замесить тесто: 3 яйца + 150 г сахара + 200 г сметаны + 1/4 ч.л. Соли + 100 г растопленного сливочного масла + 1,5 ч.л. Разрыхлителя от Dr. Oetker + 180 г муки + Ванильный сахар Dr. Oetker
Шаг 2
Разложить по формочкам и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Шаг 3
Сделать крем: 100 грамм сахарной пудры со вкусом ванили от Dr. Oetker + 100 грамм сливочного масла + 350 грамм сливочного сыра + добавить каплю красителя. Всё взбить до плотной однородной массы.
Шаг 4
Выложить крем на кексы при помощи кондитерского мешка с насадкой "звёздочка". Украсить всё посыпками от Dr. Oetker "Звёздочки", "Жемчужинки", "Конфетти".
