Булочки с сахаром
Вкусная и легкая сдоба у вас дома. По этому рецепту получатся даже у тех, кто ни разу не готовил выпечку.
30 минут
приготовление
25 минут
выпечка
5 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
4 порций
600 г
мука
1 щепотка
соль
3 ст. л.
сахар
1 ст. л.
дрожжи
300 мл
молоко
60 г
сливочное масло
100 г
сахар для начинки
50 мл
растительное масло
1 шт.
яйцо для смазывания
Способ приготовления
1
В миске с теплым молоком, примерно 5-6 столовых ложек из общей массы растворить сахар и добавить дрожжи и оставить на 20 минут (молоко должно быть теплым, а не горячим). Теперь в другой посуде нужно растапливаем масло, добавляем сахар и яйца и все взбиваем.
2
Потом вливаем в молоко с дрожжами всего 1 столовая ложка и всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто. Тесто нужно хорошо вымесить руками и оставить на час.
3
Готовое тесто выкладываем на стол на и делим на небольшие кусочки и хорошо приминаем руками.
4
Присыпаем мукой стол и начнем готовить булочки. Кусочек теста разравниваем руками, смазываем раст.маслом или сливочным и посыпаем сахаром. Также можно использовать вместо сахара мак, арахис, корицу..
5
Для красоты, ножом сделать небольшой разрез и развернуть в стороны, получится цветок.
6
Смазать противень маслом, выложить булочки. После приготовления булочные изделия смазать желтком и выпекать при 190 градусах 25 минут.
