1 час
приготовление
30 минут
выпечка
20 минут
остывание
Ингредиенты
Средне
8 порций
Тесто
0.5 упаковка
200 мл
Молоко
1 ст. л.
Сахар
0.5 ч. л.
Соль
40 г
Сливочное масло (или маргарин)
420 г
Мука
1 шт.
Яйцо
Начинка
30 г
Арахис
1 ст. л.
Сахар
Глазурь
0.2 упаковка
1 упаковка
Способ приготовления
1
Готовим тесто. Дрожжи залить теплым молоком, добавить 1 ст. л. сахара и 1-2 ст.л. муки. Дать постоять 10 минут. Добавить яйцо, всыпать соль, перемешать.Помешивая добавить половину муки, растопленное сливочное масло, а потом продолжать добавлять муку, сколько возьмет тесто. Вымесить мягкое тесто.Миску смазать растительным маслом, положить в нее скатанное в шар тесто. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1 час.
2
Для приготовления начинки обжарить рубленный арахис (или другие орехи) на сковороде с добавлением сахара.
3
Когда тесто поднимется, слегка обмять его, чтоб выпустить крупные пузыри воздуха. Раскатать все тесто кругом, положить начинку и скатать в рулет. Разрезать рулет на 10-15 порционных частей. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Пока булочки выпекаются, приготовить глазурь по рецепту на упаковке.
4
Залить приготовленные булочки темной глазурью. Белой глазурью сделать полоски, с помощью зубочистки перпендикулярно растянуть белые полоски. Украсить посыпками по желанию.
