Что дает регистрация на сайте:
Подарки
20 баллов на счёт
Участие в конкурсах
Научиться новому
Свою кулинарную книгу
Брецель
02:20
Расчет порций
Ингредиенты
1 ч. л.
1.5 ч. л.
250 г
125 г
50 г
0.5 ч. л.
1.5 ч. л.
1.5 ст. л.
Очень вкусное нежное тесто, контраст с солью отличный!
Рекомендуем
Участвуй в конкурсах
У Вас 20 баллов обменять на подарок
Общение и чаты 
Подарки и призы от партнеров
Скидки в магазинах партнёров Способ приготовления
1
Смешиваем муку с дрожжами и оставляем на 10 минут.
2
Добавляем сливочное масло в муку и перетираем пальцами в крошку.
3
В тёплой воде растворяем сахар и 1/2 ч. л. соли и добавляем в тесто.
4
Вымешиваем тесто до гладкости около 7-10 минут. Закрываем плёнкой, оставляем для подъема на 1,5 часа.
5
Обминаем, делим на 6 частей. Каждую раскатываем ладонями в жгут, в центре которого утолщение. Концы перекрещиваем перед собой, затем второй раз и закрепляем концы по бокам.
6
Вскипятим в кастрюле 1,5 л воды, добавим соду и опустим при помощи шумовки каждый брецель в кипящую воду на 30 секунд.
7
Выкладываем брецели на противень, посыпаем крупной морской солью и выпекаем при 200° 20 минут. ---Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!
Что дает регистрация:
Подарки
20 баллов на счёт
Участие в конкурсах
Научиться новому
Свою кулинарную книгу
Сообщение