Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Цельнозерновой хлеб

0
181

Обычно мы пользуемся хлебопечкой для приготовления хлеба, но когда хочется свежего хлебушка на даче, готовы завозиться даже с расстойкой и духовкой.)))

Магистр 4 уровня
Приготовить! Добавь фото блюда по этому рецепту и получи +30 баллов.
Расчет порций
Приготовление
1 час 20 минут
Выпечка
40 минут
Охлаждение
-
Всего
2 час
мука
350 г
вода
200 мл
масло оливковое
2 ст. л.
сахар
1 ст. л.
соль
1 ч. л.

Способ приготовления
1

Для этого рецепта берем пшеничную цельнозерновую муку и просеиваем ее. Это даст хлебу дополнительную воздушность, и поможет дрожжам в их работе.

2

Отделяем половину муки, смешиваем ее с дрожжами, сахаром, вливаем теплую воду и хорошо перемешиваем. Не взбиваем. Перемешиваем медленно, снизу вверх.

3

Накрываем полотенцем и даем опаре настояться 25-30 минут.

4

За это время она немного увеличится в объеме. Слегка ее перемешиваем, добавляем соль и растительное масло.

5

Добавляем осташуюся муку и замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Снова накрываем полотенцем и даем постоять 25-30 минут.

6

Далее выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 175-180 градусов. Время от времени поглядываем, чтобы не пропустить. Все таки духовки пекут по-разному.

Хлеб получается очень аппетитным, вкусно пахнет. Отлично идет на бутерброды, к щам, ко вторым блюдам.

Этот хлеб очень полезен за счет цельнозерновой муки и считается диетическим. В нашей семье он съедается буквально за 1 день!

Я приготовила это!
Рекомендуем
Ржано-пшеничный хлеб
Ржано-пшеничный хлеб
Нежный ржаной хлеб
Нежный ржаной хлеб
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Домашний хлебушек
Хлеб
Домашний хлебушек
Раиля
Цельнозерновой хлеб с ржаной мукой и фруктозой в хлебопечке
Хлеб
Цельнозерновой хлеб с ржаной мукой и фруктозой в хлебопечке
Любовь
Яичный цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Яичный цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с льняной мукой в хлебопечке
Хлеб
Цельнозерновой хлеб с льняной мукой в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с хлопьями в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб с хлопьями в хлебопечке
Любовь
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с изюмом и орехами
Хлеб Цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб с изюмом и орехами
Алиса
Хлеб из цельнозерновой муки
Хлеб
Хлеб из цельнозерновой муки
Светлана
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker