OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Цельнозерновой хлеб

рейтинг 5 - 1 голос
1
794

Обычно мы пользуемся хлебопечкой для приготовления хлеба, но когда хочется свежего хлебушка на даче, готовы завозиться даже с расстойкой и духовкой.)))

Магистр 4 уровня
Ингредиенты
350 г
200 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
1 час 20 минут
Выпечка
40 минут
Охлаждение
-
Всего
2 час

Способ приготовления
1

Для этого рецепта берем пшеничную цельнозерновую муку и просеиваем ее. Это даст хлебу дополнительную воздушность, и поможет дрожжам в их работе.

2

Отделяем половину муки, смешиваем ее с дрожжами, сахаром, вливаем теплую воду и хорошо перемешиваем. Не взбиваем. Перемешиваем медленно, снизу вверх.

3

Накрываем полотенцем и даем опаре настояться 25-30 минут.

4

За это время она немного увеличится в объеме. Слегка ее перемешиваем, добавляем соль и растительное масло.

5

Добавляем осташуюся муку и замешиваем тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Снова накрываем полотенцем и даем постоять 25-30 минут.

6

Далее выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 175-180 градусов. Время от времени поглядываем, чтобы не пропустить. Все таки духовки пекут по-разному.

Хлеб получается очень аппетитным, вкусно пахнет. Отлично идет на бутерброды, к щам, ко вторым блюдам.

Этот хлеб очень полезен за счет цельнозерновой муки и считается диетическим. В нашей семье он съедается буквально за 1 день!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Получилось вкусно, но у меня он плотноват. Делала в хлебопечка правда.

Рекомендуем
Ржано-пшеничный хлеб
Ржано-пшеничный хлеб
Нежный ржаной хлеб
Нежный ржаной хлеб
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Похожие рецепты
Хлеб из цельнозерновой муки
Хлеб Цельнозерновой
Хлеб из цельнозерновой муки
Анастасия
Домашний хлебушек
Хлеб
Домашний хлебушек
Раиля
Цельнозерновой хлеб с ржаной мукой и фруктозой в хлебопечке
Хлеб
Цельнозерновой хлеб с ржаной мукой и фруктозой в хлебопечке
Любовь
Яичный цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Яичный цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с льняной мукой в хлебопечке
Хлеб
Цельнозерновой хлеб с льняной мукой в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с хлопьями в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб с хлопьями в хлебопечке
Любовь
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
Хлеб Цельнозерновой
Хлеб из цельнозерновой муки в хлебопечке
Любовь
Цельнозерновой хлеб с изюмом и орехами
Хлеб Цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб с изюмом и орехами
Алиса
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker