Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Тесто для пельменей

0
319

Самое элементарное тесто для пельменей. Затрат минимум. Зато всегда получается.

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
вода
200 мл
яйцо
2 шт.
мука
500 г
соль
1 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Охлаждение
40 мин
Всего
1 час

Способ приготовления

Для начала нужно подготовить достаточно много рабочего места для вымешивания.Муку насыпаем на стол, добавляем в нее соль.

Делаем в центре углубление и заливаем туда яйца, смешанные с водой. Но можно и не смешивать, т.к при замесе все равномерно разойдется.

Все тщательно вымешиваем.Я смазываю руки маслом, чтобы тесто меньше липло. Особо не ориентируйтесь на количество муки в рецепте, т.к. ваша мука может быть более влажной, или, наоборот, сухой. Смотрите только на консистенцию теста. Раньше, читая рецепты, я не понимала как это так...но сейчас, уже с достаточным опытом, реально понимаешь, что с мукой никакой точности быть не может... И я до сих пор удивляюсь, как всегда по-разному получается одно и то же блюдо.

Когда тесто станет эластичным и не будет липнуть, нужно его отложить на 30-40 минут "отдохнуть", при этом закрыть его полотенцем или убрать в пакетик.После того, как тесто отстоится, оно будет более нежным и послушным.Приятного приготовления пельмешек!))

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Тарталетки с начинкой - быстро и изысканно!
Тарталетки с начинкой - быстро и изысканно!
Тарталетки с начинкой
Тако по-мексикански
Тако по-мексикански
Необычное блюдо для большой компании, или ужина в кругу семьи - тако по -мексикански! Подробный рецепт приготовления традиционных лепешек тако и сытной вкусной начинки, поможет приготовить мексиканское угощение на домашней кухне!
ПП-сочни с творогом
ПП-сочни с творогом
Блюдо без вреда для вашей фигуры. Можно съесть даже на ночь!
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Творожные шарики
Другое
Творожные шарики
Анастасия
Каша с желе (ленивая овсянка)
Другое
Каша с желе (ленивая овсянка)
Dr.Oetker
Мясные цветочки
Другое
Мясные цветочки
Олеся
Профитроли с нежными кремами
Другое
Профитроли с нежными кремами
Dr.Oetker
Молочные коржики
Другое
Молочные коржики
Любовь
Слоеные лепешки на кефире
Другое
Слоеные лепешки на кефире
Олеся
Тонкие картофельные лепешки
Другое
Тонкие картофельные лепешки
Олеся
Лепешки с картошкой и луком на кефире
Другое
Лепешки с картошкой и луком на кефире
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker