*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Сырный хлеб в хлебопечке

696

Рецепт ароматного сырного хлебушка, который отлично подойдет к супу, второму и к бутербродам.

Роман Л

Магистр 4 уровня

Ингредиенты

                                                                        	                                    
	                                        Дрожжи                                                Dr.Oetker
                                        
                                        1 ч. л.
                                    
                                        мука
                                    
                                        450 г
                                    
                                        соль
                                    
                                        1.5 ч. л.
                                    
                                        сахар
                                    
                                        2.5 ч. л.
                                    
                                        молоко
                                    
                                        200 мл
                                    
                                        масло растительное
                                    
                                        1.5 ст. л.
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        1 шт.
                                    
                                        сыр твердый
                                    
                                        100 г

Расчет порций

Приготовление

10 минут

Выпечка

3 часа 05 мин

Охлаждение

15 минут

Время приготовления

3 часа 30 мин

Способ приготовления

Сыр натираем на крупной терке. Можно и мелко нарезать. В процессе замеса и нагревания он полностью растворится в тесте и кусочки попадаться не будут.

В ведерко хлебопечки по очереди отправляем: подогретое молоко, яйцо, подсолнечное или оливковое масло.

Следом отправляются сыпучие ингредиенты: мука, соль, сахар, дрожжи, натертый сыр.

Ведерко ставим на замес и выпекание в хлебопечь на программу - белый хлеб - 0,5 кг.В моей хлебопечке это трехчасовая программа.

В результате у нас получается плотный и ароматный сырный хлеб.Сыр полностью растворяется и придает хлебу насыщенный сырный сливочный вкус.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!