Постные ржаные хлебцы с прованскими травами и мармеладом из томатов.
В пост к обеду можно подать ржаные хлебцы с семечками, сушеной клюквой и мармеладом из томатов. Прованские травы придадут незабываемый аромат, клюква будет необычной изюминкой, а поданные к столу с мармеладом из томатов и ломтиками сельдерея, хлебцы будут великолепны!
5 мин
приготовление
5 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
5 порций
1 ч. л.
5 ст. л.
Мука ржаная
0.5 стакан
Вода
3 ст. л.
Масло оливковое
1 ст. л.
Семя льна
1 ст. л.
Семя подсолнечника
1 ст. л.
Клюква сушеная
1 щепотка
Соль
1 ч. л.
Прованские травы
Марлелад из томатов
Способ приготовления
1
Готовим ингредиенты.
2
Смешиваем сначала сыпучие продукты, муку,соль, семечки и клюкву. Затем добавляем разрыхлитель теста от Dr.Oetker. Потом вливаем масло и постепенно добавляем воду.
3
Тесто должно получиться не слишком Раскладывать по формам будем чайной ложкой. Я выпекаю в мультипекаре. Можно выпекать в духовом шкафу либо на пергаментной бумаге, либо в бумажных формочках для кексов. Время выпечки в духовом шкафу составит 10 минут.
4
Готовым ржаным хлебцам даем отдохнуть и остынуть. Потом подаем их вместо хлеба к обеду.Сверху кладем по ложечке мармелада из томатов, который подчеркнет вкус прованских трав, А кусочки свежих овощей, в особенности красного болгарского перца и сельдерея, наполнят ароматные хлебцы витаминами. И в пост можно сделать много вкусных и полезных блюд. !
