Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Молочный хлеб

0 - голосов

Ирина Латышева

Магистр 3 уровня

Расчет порций

Молочный хлеб из хлебопечки, можно добавить орехи, кунжут , семечки . Будет мягкий 5 дней .

Ингредиенты

                                                                                                                                                                
										Дрожжи                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    дрожжи сухие
                                                
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    мука
                                                
                                                    400 г
                                                
                                                    вода
                                                
                                                    150 мл
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    1.5 ч. л.
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    сахар
                                                
                                                    1.5 ст. л.
                                                
                                                    молоко сухое, сухое молоко
                                                
                                                    1.5 ст. л.
                                                
                                                    масло сливочное
                                                
                                                    30 г

Молочный хлеб из хлебопечки, можно добавить орехи, кунжут , семечки . Будет мягкий 5 дней .

Приготовление

5 мин

Выпечка

4 часа

Всего

4 ч 15 мин

Способ приготовления

Смешиваем дрожжи , муку, соль, сахар. Добавляем яйца.

Растапливаем масло, сухое молоко разбавляем водой. Добавляем все в тесто .

Ставим в хлебопечку на 4 часа.

Через указанное время хлеб готов . Размер чуть меньше батона.

Полезное

Хотите, чтобы мука перестала летать по всей кухне?

Как приготовить хлеб с семечками?

Рекомендуем

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!