Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Молочный хлеб

511

Молочный хлеб из хлебопечки, можно добавить орехи, кунжут , семечки . Будет мягкий 5 дней .

Ирина Латышева

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 дрожжи сухие 
 1 ч. л. 
 мука 
 400 г 
 вода 
 150 мл 
 соль 
 1.5 ч. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 1.5 ст. л. 
 молоко сухое, сухое молоко 
 1.5 ст. л. 
 масло сливочное 
 30 г 

Расчет порций

Приготовление

5 минут

Выпечка

4 часа

Охлаждение

10 мин

Всего

4 часа 15 минут

Способ приготовления

Смешиваем дрожжи , муку, соль, сахар. Добавляем яйца.

Растапливаем масло, сухое молоко разбавляем водой. Добавляем все в тесто .

Ставим в хлебопечку на 4 часа.

Через указанное время хлеб готов . Размер чуть меньше батона.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!