Ингредиенты
Легко
2 порций
1 стакан
Вода
500 г
Мука пшеничная
1 по вкусу
Соль (по вкусу)
50 г
Масло сливочное
Способ приготовления
Шаг 1
Замесите тесто. Вода +соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука.. дайте хорошо подняться.
Шаг 2
Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм
Шаг 3
Жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне..
Шаг 4
Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните
Шаг 5
Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п., все делается очень быстро. Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками.
Шаг 6
Приятного аппетита!!!
