Хлеб пошаговый рецепт с фото на сайте академии выпечки Dr.Oetker

Академия
выпечки

331

Вкуснота. Простой рецепт из простых продуктов которые всегда есть в доме.

Александра Шейко

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 кефир 
 350 мл 
 мука 
 500 г 
 соль 
 1 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

20 мин

Выпечка

1 час

Охлаждение

10 мин

Всего

1 час 30 минут

Способ приготовления

Смешиваем кефирчик и дрожжи...пусть постоят мин 10..схватится...

Добавляем муку и соль...замешивает тесто .и потом убираем его мин на 50 в теплом месте под пищевую пленку...

Стелим на противень пергамент смазываем маслом. Нашему подошедшему тесту придаем любую форму.

Выпекаем приблизительно час,но лучше заглядывать периодически проверять....

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!