марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Хлеб с семечками в хлебопечке

5794

Хлеб с семечками - плотный, ароматный, очень вкусный. Идеально подходит и для приготовления бутербродов и в качестве дополнения к тарелке супа.

Татьяна Кудинова

Магистр 3 уровня

Ингредиенты

  Дрожжи Dr.Oetker  
 1 упаковка 
 мука пшеничная 
 380 г 
 молоко 
 200 мл 
 семечки 
 75 г 
 сахар 
 1.5 ст. л. 
 соль 
 1 ч. л. 

Расчет порций

Приготовление

10 мин

Выпечка

3 часа

Охлаждение

50 мин

Время приготовления

4 часа

Способ приготовления

Сразу подготовим все ингредиенты для приготовления хлеба.

Закладываем ингредиенты в чашу хлебопечки. Выливаем молоко, добавляем сахар, соль, семечки.

Высыпаем муку и сверху дрожжи.

Готовим в режиме для хлеба с добавками, вес буханки до 750 г. Выпекаем в течение 3х часов. После приготовления буханку заворачиваем в хлопчатобумажное полотенце до полного остывания.

Хлеб готов, он очень легко нарезается, почти не крошится и красиво смотрится.

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!