OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Хлеб на молоке в хлебопечке

рейтинг 5 - 1 голос
0
87

Этот сдобный хлебушек очень хорош по утрам, намазанный маслом. Каждый день такой не сделаешь, он как булочка получается.

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
Дрожжи Dr.Oetker
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
Расчет порций
Приготовление
5 минут
Выпечка
4 часа
Охлаждение
20 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Подготовим необходимые для нашего хлебушка продукты.

Насыпаем чайную ложку дрожжей Dr.Oetker (примерно полпакетика) в ведро хлебопечки.

Ингредиенты шага
Дрожжи
1 ч. л.

Добавляем 400 граммов муки высшего сорта (хлеб на молоке лучше делать именно с мукой высшего сорта, 1 сорт тут не особо подойдет).

Ингредиенты шага
мука пшеничная
400 г

Добавляем чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 15 граммов сливочного масла.

Ингредиенты шага
соль
1 ч. л.
сахар
1 ст. л.
масло сливочное
15 г

Наливаем 260 мл молока.

Ингредиенты шага
молоко 2,5 %
260 мл

Ставим ведро в хлебопечку, включаем Основной режим для белого хлеба (не ускоренный, если хотите быстрый хлеб, вам нужно на первом этапе насыпать полный пакетик дрожжей Dr. Oetker и выбрать у хлебопечки режим Основной быстрый, двухчасовой). Выберите нужный размер (у меня это самый маленький, М) и цвет корочки (я выбрала средний). Нажимаем Старт.

Равномерный нагрев  160°C

Вынимаем готовый хлебушек из ведра, не забудем выковырять нож. Остынет - и можно пробовать.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.
Французский багет
Французский багет
Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Похожие рецепты
«Обезьяний» хлеб
«Обезьяний» хлеб
Хлеб На дрожжах
«Обезьяний» хлеб
Dr.Oetker
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Хлеб На дрожжах
Домашний хлеб
Dr.Oetker
Домашний багет с кунжутом
Домашний багет с кунжутом
Хлеб На дрожжах
Домашний багет с кунжутом
Dr.Oetker
Белый хлеб к чаю
Белый хлеб к  чаю
Хлеб На дрожжах
Белый хлеб к чаю
Ирина
Хлеб с ароматом Йемена
Хлеб с ароматом Йемена
Хлеб На дрожжах
Хлеб с ароматом Йемена
Ирина
Фокачча с помидорами
Фокачча с помидорами
Хлеб На дрожжах
Фокачча с помидорами
Марина
Хлеб рисовый
Хлеб рисовый
Хлеб На дрожжах
Хлеб рисовый
Ксения
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые
Хлеб На дрожжах
Блины дрожжевые
Инджиева
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker