Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Хлеб на дрожжах рецепты с фото

Лучшие рецепты
Хлеб в духовке: фирменный рецепт
Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.
Французский багет
Французский багет
Домашний хлеб
Домашний хлеб
Советы Все
Какие ингредиенты для хлеба выбрать - 10 советов
Какие ингредиенты для хлеба выбрать - 10 советов
Как испечь хлеб в мультиварке без проблем -10 советов для замеса теста
Как испечь хлеб в мультиварке без проблем -10 советов для замеса теста
10 советов при работе с тестом
10 советов при работе с тестом
Новые рецепты
Сортировать по:
Чиабатта
Хлеб На дрожжах
Чиабатта
Ингредиенты
Марина Кузьмина
Магистр 1 уровня
Белый хлеб
Хлеб На дрожжах
Белый хлеб
Ингредиенты
Евгения Пелих
Магистр 3 уровня
Армянский хлеб Матнакаш
Хлеб На дрожжах
Армянский хлеб Матнакаш
Ингредиенты
кристине овсепян
Магистр 1 уровня
Домашний хлеб
Хлеб На дрожжах
Домашний хлеб
Ингредиенты
Наиля Бурлакова
Магистр 3 уровня
Косичка с сыром и беконом
Хлеб На дрожжах
Косичка с сыром и беконом
Ингредиенты
Dr.Oetker
Эксперт
Сладкий белый хлеб
Хлеб На дрожжах
Сладкий белый хлеб
Ингредиенты
Марина Кондратенко
Новичок 2 уровня
Хачапури по аджарски
Хлеб На дрожжах
Хачапури по аджарски
Ингредиенты
Елена Сапегина
Новичок 4 уровня
Белый хлеб в хлебопечке
Хлеб На дрожжах
Белый хлеб в хлебопечке
Ингредиенты
Анастасия Зуева
Эксперт 3 уровня

С появлением хлебопечек вырос спрос на рецепты выпекания хлеба. Каждая хозяйка желает вкусно кормить свою семью, а потому ищет идеальный рецепт хлеба на дрожжах.

Секреты идеальной выпечки:

  • чистая посуда;
  • правильная дозировка составляющих теста;
  • наличие скребка для порционного разделения теста;
  • миксер или комбайн окажутся кстати.

Главный секрет кроется в подходе теста. Не ставьте его сразу в духовку – дайте «подойти».

Что необходимо для приготовления хлеба на дрожжах?

Качественная выпечка – это не только «волшебный» рецепт домашнего хлеба с дрожжами, но и сорт муки, свежесть входящих в нее компонентов, способ выпекания. Для получения хорошего результата используйте только свежие дрожжи.

Проверить это можно, залив их теплым молоком (водой) и добавив немного сахара. Через 15 минут они либо хорошо поднимутся (свежие и качественные), либо останутся неизменными.

Если у вас нет хлебопечки, воспользуйтесь духовкой и специальными формами для выпекания. Нет форм? Старая чугунная сковорода с бортами не менее 15 см выручит непременно. С составляющими компонентами вкусной выпечки разобрались, дело осталось за малым – найти проверенный рецепт ржаного хлеба на дрожжах (пшеничного).

Предлагаем испечь хлеб на дрожжах в духовке, рецепт которого имеется на нашем сайте. Пошаговая инструкция с фотографиями не даст сбиться с пути и сделать что-то неправильно. Даже если вы выпекаете впервые (сырники и оладьи не в счет), выпечка может получиться не привлекательной, но при этом вкусной и воздушной.

Наши рецепты хлеба в хлебопечке на дрожжах помогут разнообразить ваш стол.



Подписаться на рецепты [RSS]