Новый год

Торты

Печенье

Филиппинские булочки "Пандесал"

1048

Булочки "Пандесал" - национальная выпечка филиппинцев. Такие булочки выступают отличной альтернативой хлебу.

Инна Кондратьева

Новичок 2 уровня

Ингредиенты

 молоко 
 1 стакан 
 сахар 
 3 ст. л. 
 яйцо 
 2 шт. 
 масло сливочное 
 70 г 
 мука 
 300 г 
 соль 
 1 ч. л. 
 панировочные сухари 
 1 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

50 минут

Выпечка

40 минут

Охлаждение

30 минут

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

Подготовим продукты для филиппинских булочек "Пандесал". В миске соединим теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Оставим миску в сторону.

В другой миске соединим муку, соль, яйца, сливочное масло. Затем в мучную смесь выльем молоко с дрожжами.

Замесим тесто, накроем его пищевой пленкой и оставим на час в теплом месте.

Через час поделим тесто на кусочки. Каждый кусочек одной стороной обмакнем в панировочные сухари. Выложим на противень.

Дадим булочкам подойти, а затем отправим их в духовку, которую разогреем до 190 градусов.

Через 30 минут достанем их из духовки.

Остудим 10 минут филиппинские булочки "Пандесал" и подадим к столу вместо хлеба. Приятного аппетита!!!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Хлеб в духовке: фирменный рецепт

Уважающая себя домохозяйка, должна уметь хорошо готовить несколько вещей: борщ, мясо, хлеб. Вкусный хлеб в духовке – изумительное произведение кулинарного искусства. Если вы не пробовали на вкус домашний хлеб прямо из духовки – не знаете, что он значительно разнится с привычной магазинной продукцией. Не буду утверждать, что хлебобулочные изделия из пекарни хуже, просто завораживающий аромат печеного дома – будоражит.Фирменный рецепт хлеба в духовке не требует сверх способностей в области кулинарии, дорогостоящих элементов состава. Вид рецептуры относится к области итальянской кулинарии, иногда называется «итальянский» хлеб.

Французский багет

Ребята, мы на днях выпустили видео на канале БАГЕТ. Напишу вам тут рецепт, а подробную технологию смотрите на ютубе. Там много тонкостей именно по «заворачиванию» теста. Испеките его обязательно, выставите видео в сторис с готовым результатом и хрустом французской булки, а я сделаю к себе перепост. Уже получила много-много от вас слов и фото с благодарностями!