Домашний хлеб
20 мин
приготовление
25 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
8 порций
1 упаковка
260 г
Мука пшеничная
70 г
мука цельнозерновая пшеничная
70 г
мука ржаная
170 г
творог
150 мл
вода
1 шт.
яйцо
2 ст. л.
масло растительное
1 ч. л.
сахар
1 ч. л.
соль
3 шт.
зубчики чеснока
3 ст. л.
укроп мелко нарезанный
Способ приготовления
1
В теплую воду добавить сухие дрожжи Dr. Oetker и сахар. Оставить на 5 минут.
2
Добавить яйцо, мелко нарезанный укроп, соль, растительное масло, протертый через сито творог.
3
Перемешать.
4
Постепенно добавить просеянную муку. Месить тесто до тех пор, пока не начнет отставать от рук. Оставить в теплом месте на 1 час.
5
Через 1 час тесто увеличится в объеме в 2 раза.
6
Тесто обмять, разделить на 3 части , скатать в шарики. Поставить на расстойку на 20 минут.
7
В середину каждой булочки воткнуть по 1 зубчику чеснока. На булочки выложить мокрые веточки укропа, посыпать мукой, чтобы укроп не подгорел.
8
Выпекать 20-30 минут при 180 С.
9
Вот такой разрез у хлебных булочек.
