На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей файлов cookies третьим лицам. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Домашние пышные батоны

4 - 5 голосов
Расчет порций
Из данного количества теста получается 3 больших полноценных батона или 4 средних (на фото средние, 4ый не успела сфотографировать, был съеден моментально).  Достаточно бюджетно и не хуже покупных. Можно попробовать вместо воды использовать молоко, тогда получится еще нежнее.

Ингредиенты

1 стакан
1.5 ст. л.
1.5 ч. л.
3.54 стакана
Из данного количества теста получается 3 больших полноценных батона или 4 средних (на фото средние, 4ый не успела сфотографировать, был съеден моментально).  Достаточно бюджетно и не хуже покупных. Можно попробовать вместо воды использовать молоко, тогда получится еще нежнее.
Приготовление
1 ч 55
Выпечка
25 мин
Всего
2 ч 30 мин

Способ приготовления
1

Смешать все сухие ингредиенты, отдельно смешать воду с растительным маслом. Все соединить. Добавить муку.

2

Хорошо замесить тесто (минут 5-10), дать постоять минут 30. Далее еще раз замесить тесто и дать постоять уже минут 40-50.

3

Разделить готовое тесто на 3 или 4 части, скатать колбаской и выложить на посыпанный мукой противень. Накрыть полотенцем и подождать пока тесто увеличится вдвое.

4

Сделать диагональные надрезы (как у батонов), смазать яйцом смешанным с растительным маслом либо сладкой водой. Выпекать при 200 градусах минут 20-25.

 

Отзывы

Магистр 2 уровня
Достаточно бюджетно и не хуже покупны
1
0
Эксперт 2 уровня
Батон по данному рецепту еще не делала. Рецепт понравился. Только начила готовить дрожжевое тесто. Изучаю рецепты.
2
0
Магистр 1 уровня
Вкуснее покупных
1
0
Магистр 4 уровня
Вкусно.
0
0
Полезное
Хотите, чтобы пончики получились пышными?
Хотите сделать идеальный бисквит?