Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Булочки на кефире

0
707

Булочки не сладкие, поэтому их хорошо использовать вместо хлеба. К ним подойдут любые начинки и топинги. Сверху можно посыпать сахаром - и тогда получатся десертные булочки. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт: простоквашу, кислое молоко и др. Рецепт простой, подходит на каждый день.

Новичок 4 уровня
Ингредиенты
250 мл
вода
100 мл
сахар
2 ст. л.
яйцо
1 шт.
яичный желток
1 шт.
соль
1.5 ч. л.
кунжут
2 ч. л.
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 45 минут

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.Смешать кефир с горячей водой, добавить яйцо и желток, масло, соль и сахар.Все перемешать и влить в муку + дрожжи, растворенные в воде.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая муку. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для подъема.

Поднявшееся тесто, как обычно, обминаем,режем на кусочки. Я делаю 2 формы булочек - круглые с кунжутом для завтрака и палочки к супу.

Включаем духовку на 200*С. Булочки смачиваем водой и посыпаем кунжутом.

Выпекаем 15-20 минут при 200*С.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Сдобные булочки
Сдобные булочки
Домашние сдобные булочки получаются пышными, легкими. Готовятся они не долго. Рецепт простой, поэтому должны получится с первого раза у начинающей хозяйки
Булочки "Варeнки"
Булочки "Варeнки"
Шведские булочки с корицей
Шведские булочки с корицей
Ароматные шведские булочки (Kanelbullen), хороши в горячем и холодном виде.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Булочки с пудингом
Десерты Булочки
Булочки с пудингом
Любовь
Синнабон
Десерты Булочки
Синнабон
Анастасия
Творожные булочки
Десерты Булочки
Творожные булочки
Олеся
Булочки с зефиром
Десерты Булочки
Булочки с зефиром
Олеся
Синнабоны
Десерты Булочки
Синнабоны
Олеся
Рулеты с маком на тесте без дрожжей
Десерты Булочки
Рулеты с маком на тесте без дрожжей
Олеся
Творожные улитки
Десерты Булочки
Творожные улитки
Олеся
Плетенка с цукатами
Десерты Булочки
Плетенка с цукатами
Евгения
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker