Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Булочки на кефире

0
363

Булочки не сладкие, поэтому их хорошо использовать вместо хлеба. К ним подойдут любые начинки и топинги. Сверху можно посыпать сахаром - и тогда получатся десертные булочки. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт: простоквашу, кислое молоко и др. Рецепт простой, подходит на каждый день.

Новичок 4 уровня
Приготовить! Добавь фото блюда по этому рецепту и получи +30 баллов.
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
30 минут
Охлаждение
15 минут
Всего
1 час 45 минут
250 мл
вода
100 мл
сахар
2 ст. л.
яйцо
1 шт.
яичный желток, желтка, желтки
1 шт.
соль
1.5 ч. л.
кунжут
2 ч. л.

Способ приготовления

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды.Смешать кефир с горячей водой, добавить яйцо и желток, масло, соль и сахар.Все перемешать и влить в муку + дрожжи, растворенные в воде.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая муку. Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место для подъема.

Поднявшееся тесто, как обычно, обминаем,режем на кусочки. Я делаю 2 формы булочек - круглые с кунжутом для завтрака и палочки к супу.

Включаем духовку на 200*С. Булочки смачиваем водой и посыпаем кунжутом.

Выпекаем 15-20 минут при 200*С.

Я приготовила это!
Рекомендуем
Сдобные булочки
Сдобные булочки
Домашние сдобные булочки получаются пышными, легкими. Готовятся они не долго. Рецепт простой, поэтому должны получится с первого раза у начинающей хозяйки
Булочки "Варeнки"
Булочки "Варeнки"
Сладкие плюшки с помощью хлебопечки и духовки
Сладкие плюшки с помощью хлебопечки и духовки
Сахарные плюшки для сладкоежек.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Булочки с заварным кремом
Десерты Булочки
Булочки с заварным кремом
Олеся
Синнабоны на бездрожжевом тесте
Десерты Булочки
Синнабоны на бездрожжевом тесте
Олеся
Бездрожжевые булочки с карамелью
Десерты Булочки
Бездрожжевые булочки с карамелью
Олеся
Булочки с корицей
Десерты Булочки
Булочки с корицей
Инна
Рогалики с корицей на маринаде
Десерты Булочки
Рогалики с корицей на маринаде
Елена
Те самые Синнабоны
Десерты Булочки
Те самые Синнабоны
Дарья
Бананы в тесте
Десерты Булочки
Бананы в тесте
Олеся
Шоколадно- банановые булочки
Десерты Булочки
Шоколадно- банановые булочки
Олеся
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Рецепты Dr. Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Рецепты Dr. Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Рецепты Dr. Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Рецепты Dr. Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Рецепты Dr. Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Рецепты Dr. Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Рецепты Dr. Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Рецепты Dr. Oetker