Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше

Простой домашний хлеб без дрожжей

Фото рецепта простой домашний хлеб без дрожжей
Время
Более 1 часа
Сложность
Средне
0
Рецепт хлеба без дрожжей предполагает обязательное наличие духовки для выпечки. Однако сегодня я поделюсь с вами секретом как приготовить домашний хлеб, рецепт которого очень прост  - на сковороде.
Ингредиентный состав хлеба без дрожжей выглядит следующим образом: сыворотка, соль, сахар, сода dr. Oetker, куриные яйца, мука и масло растительное.
Ингредиенты
  • 400 гМука
  • 1 стаканМолочная сыворотка
  • 10 млРастительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 фото рецепта Простой домашний хлеб без дрожжей
1
Хлеб, рецепт которого не предусматривает использования дрожжей готовиться быстрее.

Просеивайте муку в миску. Добавьте в чашу соль с сахаром и содой. Тщательно перемешивайте компоненты, чтобы вкус изделия получился гармоничным, без сладких либо соленых кусочков.
Шаг 2 фото рецепта Простой домашний хлеб без дрожжей
2
В отдельной емкости соедините яйцо с сывороткой, а затем прилейте их к муке. Ложкой перемешивайте составляющие, следом начинайте месить тесто.
Замешивать тесто следует руками, чтобы выгнать из него весь присутствующий воздух.
Шаг 3 фото рецепта Простой домашний хлеб без дрожжей
3
Доведите тесто до плотной консистенции, однако оно не должно стать липким. Смажьте чашу растительным маслом и положите в нее тесто на полчаса.
Шаг 4 фото рецепта Простой домашний хлеб без дрожжей
4
В заблаговременно смазанную маслом сковородку положите тесто, чтобы оно полностью заняло площадь инструмента. Толщина образованной лепешки составляет 2-2,5 см.
Для нанесения масла используйте силиконовую кисть.
Шаг 5 фото рецепта Простой домашний хлеб без дрожжей
5
Обжаривайте хлеб с двух сторон по 25 минут на очень маленьком огне. Не забывайте плотно накрывать крышкой сковородку.
В результате у вас получится простой хлеб, рецепт и секреты приготовления которого может освоить каждый желающий. Мягкий пористый мякиш, румяная корка и приятный вкус порадуют и приятно удивят всех гостей вашего стола.
Совет
Используйте для вашей выпечки и десертов ингредиенты Dr. Oetker и у вас обязательно все получится!