марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Лаваш

рейтинг 5 - 1 голос

326

Предлагаю рецепт вкусного лаваша

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 мука пшеничная 
 100 г 
 мука цельнозерновая 
 70 г 
 соль 
 0.5 ч. л. 
 сахар рафинад 
 0.25 ч. л. 
 вода кипяток 
 60 мл 
 кефир 2,5% 
 40 мл 
 масло растительное 
 1 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

25 минут

Выпечка

15 минут

Охлаждение

5 минут

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

В миску просеиваем 100г пшеничной и 70г цельнозерновой муки, добавляем соль, 1/4 чл сахара. Перемешиваем. Добавляем 1ст ложку растительного масла

Ингредиенты шага

мука пшеничная

100 г

мука цельнозерновая

70 г

соль

0.5 ч. л.

сахар рафинад

0.25 ч. л.

масло растительное

1 ст. л.

Добавляем 60мл кипятка. Перемешиваем. Вводим 40мл тёплого кефира.

Ингредиенты шага

вода кипяток

60 мл

кефир 2,5%

40 мл

Замешиваем тесто. Оставляем его в пакете минут на 20

Обжариваем на сухой сковороде (на умеренном огне)

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Простой домашний хлеб без дрожжей

Рецепт хлеба без дрожжей предполагает обязательное наличие духовки для выпечки. Однако сегодня я поделюсь с вами секретом как приготовить домашний хлеб, рецепт которого очень прост - на сковороде.Ингредиентный состав хлеба без дрожжей выглядит следующим образом: сыворотка, соль, сахар, сода dr. Oetker, куриные яйца, мука и масло растительное.

Хлеб здоровье - без дрожжей

У меня никогда не возникало идеи печь хлеб дома. Я вообще не очень его любила и ела редко. А потом перешла на правильное питание и узнала много нового. Например, обычный покупной хлеб печется из максимально очищенной муки и в нем нет ничего полезного, от такого только толстеют. Хороший хлеб — это хлеб без дрожжи и его даже нужно есть, когда придерживаешься диеты (в меру, конечно). Так что я заморочилась и начала готовить домашний хлеб. Оказалось, что это быстро и легко, а получается очень вкусный и душистый хлеб.

Имбирные печенья

Хрустящие рождественские печенья, чусь-чуть с остринкой, пряные. Аромат невероятный. Великолепно подходят для росписи белковой глазурью. Пальчики оближешь!