Рецепты

Печеночные оладьи

01:20
5 (4)
Предлагаю рецепт пышных и нежных печеночных оладьей
Способ приготовления
1

В блендере измельчаем 1,5 кг свиной печени с 2 головками репчатого лука и 30г сала

Ингредиенты шага
Печень
1500г
Сало
30г
Лук (репчатый)
2головки
2

Добавляем 3 яйца, соль, перец и 4,5 ст ложки овсяных хлопьев

Ингредиенты шага
Яйцо
3шт.
Хлопья овсяные
4.5ст. л.
Соль
0.5ч. л.
Черный перец (молотый)
0.25ч. л.
3

Перемешиваем фарш. Оставляем массу минут на 30.Жарим оладьи на умеренном огне с накрытой крышкой

Ингредиенты шага
Масло растительное
2ч. л.
4

После обжаривания кладём на салфетку


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 3 уровня
Спасибо за рецепт.
0
0
Магистр 1 уровня
У меня ещё морковь, натёртая на мелкой тёрке. Рецепт - зачёт!
0
0