Быстрое кокосовое пп-печенье

Вкусное, быстрое кокосовое печенье 3-х ингредиентов, можно готовить как с рисовой мукой, так и без неё, но тогда добавляйте больше кокосовой стружки.
Разбиваем одно яйцо, взбиваем и добавляем сахарозаменитель 2 ч.л.
Разбиваем одно яйцо, взбиваем и добавляем сахарозаменитель 2 ч.л.
Всыпаем сюда кокосовую стружку и перемешиваем.
Всыпаем сюда кокосовую стружку и перемешиваем.
Затем добавляем щепотку разрыхлителя и ванилин-интенсив dr.oetker. Перемешиваем всю массу. На этом же этапе всыпаем 2-3 столовой ложки рисовой муки. Тесто должно быть не очень густым.
Затем добавляем щепотку разрыхлителя и ванилин-интенсив dr.oetker. Перемешиваем всю массу. На этом же этапе всыпаем 2-3 столовой ложки рисовой муки. Тесто должно быть не очень густым.
Выкладываем ложечкой печенье (не делаем тонкие лепешечки, т к пересушится в духовке и будет очень твёрдым). На фото можно увидеть консистенцию теста. Убираем в духовку на 12-18 минут до готовности.
Выкладываем ложечкой печенье (не делаем тонкие лепешечки, т к пересушится в духовке и будет очень твёрдым). На фото можно увидеть консистенцию теста. Убираем в духовку на 12-18 минут до готовности.