OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Жаркое из свинины

рейтинг 5 - 4 голоса
0
146

Вариантов приготовления этого блюда очень много, у каждой хозяйке свои любимые составляющие и ингредиенты. Изначально это блюдо так назвали потому, что оно готовилось при жаре, а именно выпекания в глиняном горшке в печи, затем в духовке. Сейчас это блюдо готовят в кастрюлях, сковородах, мультиварках и тд. В любом случае это блюдо всегда очень вкусное, мясо напитывается ароматом овощей, а овощи мясным бульоном. Вот мой вариант приготовления.

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 мин
Выпечка
40 мин
Охлаждение
20 мин
Всего
1 час 50 мин

Способ приготовления

Компоненты берём на свой вкус, можно добавить баклажан и кабачок. Овощи моем, чистим. Режем крупными кубиками.

На растительном масле обжариваем лук и грибы до золотистой корочки, добавляем томатную пасту и жарим ещё минуты 4

В кастрюле обжариваем несколько минут мясо кубиками, предварительно посолить и поперчить, добавляем чеснок, помидоры и морковь (если готовите в горшочке обжарьте морковь вместе с луком и грибами, а все остальные ингредиенты просто перемешайте с ними и положите с лавровым листом в горшочек, залейте до середины водой, поставьте в духовку на 200 градусов до готовности картошки)

Добавляем кубики картошки, зажарку из грибов и лука, тушим минут 5 постоянно помешивая, добавьте болгарский перец, перемешайте и залейте кипяченой водой

Добавляем лавровый лист, тушим 10 минут на сильном огне, закрываем крышкой и готовим минут 30-40 до смягчения картошки

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Тако по-мексикански
Тако по-мексикански
Необычное блюдо для большой компании, или ужина в кругу семьи - тако по -мексикански! Подробный рецепт приготовления традиционных лепешек тако и сытной вкусной начинки, поможет приготовить мексиканское угощение на домашней кухне!
ПП-сочни с творогом
ПП-сочни с творогом
Блюдо без вреда для вашей фигуры. Можно съесть даже на ночь!
Похожие рецепты
Тыква запеченная с орехами и мёдом
Другое
Тыква запеченная с орехами и мёдом
Екатерина
Говяжьи котлеты, начинённые маслом, сыром и свежим укропом
Другое
Говяжьи котлеты, начинённые маслом, сыром и свежим укропом
Ксения
Омлет в духовке как в детстве
Другое
Омлет в духовке как в детстве
Ольга
Мясо с соусом цезарь
Другое
Мясо с соусом цезарь
Ольга
Пышки на кефире
Другое
Пышки на кефире
Олеся
Шримп ролл
Другое
Шримп ролл
Ольга
Пряный кисло молочный коктейль
Другое
Пряный кисло молочный коктейль
Ольга
Сырная лепешка на завтрак
Другое
Сырная лепешка на завтрак
Ольга
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker