Новый год

Торты

Печенье

Сосиски в тесте

рейтинг 5 - 1 голос

739

Хочу предложить рецепт сосисок в бездрожжевом тесте

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

 кефир 2,5% 
 120 мл 
 соль 
 1 щепотка 
 сахар рафинад 
 1 ч. л. 
  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 0.25 ч. л. 
 мука пшеничная 
 160 г 
 масло растительное 
 10 мл 
 сосиски, сосиска, сардельки 
 7 шт. 
 свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 
 10 г 
 яичный желток 
 0.5 шт. 

Расчет порций

Приготовление

40 минут

Выпечка

25 минут

Охлаждение

10 минут

Время приготовления

1 час 15 минут

Способ приготовления

В кефир добавим сахар, соль, растительное масло, муку. Замесим тесто.

Ингредиенты шага

кефир 2,5%

120 мл

соль

1 щепотка

сахар рафинад

1 ч. л.

мука пшеничная

140 г

масло растительное

10 мл

Раскатаем тесто. Вотрем часть соды, сложим тесто в конверт. Раскатаем и ещё раз вотрем соду. Повторяем ещё 2 раза. Отправляем тесто отдохнуть минут на 30

Ингредиенты шага

Сода пищевая для выпечки

0.25 ч. л.

Раскатаем тесто, разделим его на полоски. Добавим мелко наобещанную зелень

Ингредиенты шага

сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

10 г

В каждую полосочку завернем сосиску, выложим на противень, смажем желтком. Отправим в разогретую духовку на 20-25 минут

Верхний нагрев 190°C

Ингредиенты шага

сосиски, сосиска, сардельки

7 шт.

яичный желток

0.5 шт.

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анна

Вкусно

Рекомендуем

Тарталетки с начинкой из грибов и шпината

Тако по-мексикански

Необычное блюдо для большой компании, или ужина в кругу семьи - тако по -мексикански! Подробный рецепт приготовления традиционных лепешек тако и сытной вкусной начинки, поможет приготовить мексиканское угощение на домашней кухне!