*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Морковный рулет

рейтинг 5 - 1 голос

257

Хочу предложить рецепт морковного рулета.

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Ингредиенты

                                        морковь тертая
                                    
                                        350 г
                                    
                                        яйцо
                                    
                                        2 шт.
                                    
                                        соль
                                    
                                        2 ч. л.
                                    
                                        масло растительное
                                    
                                        1.5 ч. л.
                                    
                                        сыр плавленный
                                    
                                        90 г
                                    
                                        сыр пармезан
                                    
                                        150 г
                                    
                                        майонез
                                    
                                        3 ст. л.
                                    
                                        Ветчина
                                    
                                        100 г

Расчет порций

Приготовление

40 минут

Выпечка

15 минут

Охлаждение

15 минут

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

Натрем морковку на крупной терке, обжарим ее минут 10. Остудим

Ингредиенты шага

морковь тертая

350 г

масло растительное

1.5 ч. л.

соль

2 ч. л.

Шаг

Ингредиенты

морковь тертая

350 г

масло растительное

1.5 ч. л.

соль

2 ч. л.

Натрем морковку на крупной терке, обжарим ее минут 10. Остудим

Следующий шаг

Добавим желтки и взбитые до пиков белки. Аккуратно перемешаем.

Ингредиенты шага

яйцо

2 шт.

Выложим полученную массу на пергамент. Разровняем в пласт. Отправим в разогретую духовку на 15 минут

Равномерный нагрев 180°C

Пока выпекается корж, приготовим начинку. Натрем на крупной терке плавленный сыр и пармезан, добавим майонез. Тщательно перемешаем

Ингредиенты шага

майонез

3 ст. л.

сыр плавленный

90 г

сыр пармезан

150 г

Шаг

Ингредиенты

майонез

3 ст. л.

сыр плавленный

90 г

сыр пармезан

150 г

Следующий шаг

На остывший пласт выкладываем натёртый сыр, сверху добавляем ветчину. Аккуратно приподнимая края пергаментной бумаги, сворачиваем наше блюдо в рулет. Заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник

Ингредиенты шага

Ветчина

100 г

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Тарталетки с начинкой из грибов и шпината

Тако по-мексикански

Необычное блюдо для большой компании, или ужина в кругу семьи - тако по -мексикански! Подробный рецепт приготовления традиционных лепешек тако и сытной вкусной начинки, поможет приготовить мексиканское угощение на домашней кухне!