OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Баклажаны по-каталонски

0
180

Фаршированные баклажаны прекрасно дополнят праздничный стол

Магистр 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
28 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
2 минуты
Время приготовления

Способ приготовления

Подготовить ингредиенты. Овощи промыть. Лук репчатый нарезать кубиками и подрумянить на сковороде. Баклажаны нарезать вдоль пополам, с помощью столовой ложки удалить мякоть, оставив бортики толщиной 0,5 см. Мякоть нарезать кубиками, присыпать слегка солью, обжарить с репчатым луком, посолив и поперчив по вкусу

Отварить куриные яйца. Куриный фарш обжарить на оливковом масле до готовности. Добавить к нему нарезанные яйца, помидор и обжаренные с луком баклажаны, подсолить, добавить измельчённый чеснок, перемешать. Начинить половинки баклажанов.

Начинённые половинки баклажанов посыпать тёртым сыром. Жаропрочную форму смазать растительным малом, выложить баклажаны, накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Через 15 минут после отправки в духовку фольгу следует снять, её применяем, чтобы сыр не пригорел, пока запекаются баклажаны

Готовые баклажаны украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Тарталетки с начинкой из грибов и шпината
Тако по-мексикански
Тако по-мексикански
Необычное блюдо для большой компании, или ужина в кругу семьи - тако по -мексикански! Подробный рецепт приготовления традиционных лепешек тако и сытной вкусной начинки, поможет приготовить мексиканское угощение на домашней кухне!
Сосиски в тесте или Bagel dogs
Сосиски в тесте или Bagel dogs
Футбольные битвы позади, а кормить-то своих дорогих мужчин все равно надо!   Держите рецепт шикарной горячей закуски - сосиски в тесте или Bageldogs.
Похожие рецепты
Крем-суп с семечками
Крем-суп с семечками
Другое
Крем-суп с семечками
Дарья
Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Другое
Паштет из куриной печени
Дарья
Рулет
Рулет
Другое
Рулет
Нилуфар
Заварной крем
Заварной крем
Другое
Заварной крем
Дарья
Карамель в домашних условиях.
Карамель в домашних условиях.
Другое
Карамель в домашних условиях.
Нилуфар
Ленивые вареники (как в детском саду)
Ленивые вареники (как в детском саду)
Другое
Ленивые вареники (как в детском саду)
Наденька
тесто для пиццы
тесто для пиццы
Другое
тесто для пиццы
Дарья
Рогалики
Рогалики
Другое
Рогалики
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker