Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies. Узнать больше
OK

Афарар - лепешка с сыром и зеленью

Лепёшка с зеленью и сыром

Ингредиенты

Легко
4 порций
2 стакан
Мука
100 мл
Вода
0.5 ч. л.
Соль
3 ст. л.
Масло
1 шт.
Яйцо
200 г
Зелень
300 г
Сыр
100 г
Творог
200 г
Масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1

Замесить из воды, соли, растительного масла, муки, соды - тесто. Оставить постоять 30 минут.

Шаг 2

Пока тесто "отдыхает". Моем и сушим зелень, мелко рубим ее, разбиваем в миску с зеленью яйцо. Перемешать.

Шаг 3

Натереть сыр на крупной тёрке и вместе с творогом, добавить к смеси из зелени.

Шаг 4

Тесто разделить на несколько шариков. Каждый шарик тонко раскатать в круг. И в одну сторону положить полученную смесь, а другой стороной, накрыть - чтобы получился полукруг.

Шаг 5

Выложить полукруг на сухую-разогретую сковороду. "Обжарить" с двух сторон и выложив на тарелку, смазать сливочным маслом. Есть, тёплыми).

Комментарии

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Ещё рецепты