Рецепты

Варенье из айвы

02:00
5 (1)
Очень вкусное варенье! Советую попробовать. Дольки айвы целые, упругие, похожи на цукаты. Варенье очень ароматное и неприторное.
Рекомендуем
Способ приготовления
1

Айву нарезать дольками шириной 1-1,5 см. Советую резать именно дольками, а не кусочками, так айва не разварится. Если айва очень крупная, дольку можно порезать пополам.Укладываем в кастрюлю дольки айвы, пересыпая их сахаром и лимонной кислотой. Сахара использовала 200 грамм. Оставляем на ночь, чтобы выделился сок. Утром ставим вариться на самую маленькую мощность. Как только варенье закипело и сока стало больше, добавляем оставшийся сахар (550 грамм). Варим 10 минут. Выключаем и оставляем до вечера. Вечером варим еще 10 минут. На следующий день варим еще 2 раза по 10 минут. Варенье готово. Приятного чаепития! нарезать дольками шириной 1-1,5 см. Советую резать именно дольками, а не кусочками, так айва не разварится. Если айва очень крупная, дольку можно порезать пополам.Укладываем в кастрюлю дольки айвы, пересыпая их сахаром и лимонной кислотой. Сахара использовала 200 грамм. Оставляем на ночь, чтобы выделился сок.

2

Утром ставим вариться на самую маленькую мощность. Как только варенье закипело и сока стало больше, добавляем оставшийся сахар (550 грамм).

3

Варим 10 минут. Выключаем и оставляем до вечера. Горячее варенье крышкой не закрывать, чтобы конденсат с крышки не капал в кастрюлю! Достаточно накрыть кастрюлю полотенцем

4

Вечером варим еще 10 минут. На следующий день варим еще 2 раза по 10 минут. Варенье готово. Приятного чаепития!


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 2 уровня
Чуть-чуть изменила рецепт)
0
0