Вяленые Помидоры

07:00

5 (1)

Марина Улеева

Магистр 1 уровня

Расчет порций

Ингредиенты

 помидоры 
 2 кг 
 Пикантфикс для огурцов Dr. Oetker 
 2 ч. л. 
 масло оливковое 
 6 ст. л. 
 уксус яблочный 
 6 ст. л. 
 сухая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 
 по вкусу 

В Италии Вяленые Помидоры очень популярны! Ведь они сохраняет яркий и насыщенный вкус! Они могут превратить даже простой овощной салат в изысканное блюдо! К тому же в них только натуральные консерванты!

Рекомендуем

Варенье и соленья

01:00

Помидоры, маринованные с крыжовником

Dr.Oetker Эксперт

Способ приготовления

Помидоры моем и тщательно их вытираем бумажным полотенцем.

Разрезаем на 2 половинки и из каждой вычищаем всю мякоть. Убираем в контейнер, она пригодится для многих блюд.

Противень выстилаем бумагой для выпечки выкладываем половинки помидор, посыпаем Пиканфиксом, базиликом и розмарином.

Отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 1 час. Затем уменьшаем температуру до 120 и держим около 5 часов.

Выкладываем слой помидоров в банку, наливаем ложку оливкового масла и яблочного уксуса. Повторяем, всего получается 3 слоя. Плотно закрываем крышкой. Кусочек Италии появляется у вас на столе!

Участвуй в конкурсах