Категория
Подкатегория

Клубнично-голубичное варенье с соком ягод гуми

01:00
5 (2)
Не могу не поделиться рецептом варенья, которое занимает первое место среди всех джемов, конфитюров и варений, которые я готовлю на зиму. Обычно я готовлю его в конце августа, когда все необходимые ингредиенты ( т.е все нужные ягоды созрели одновременно ) .Ремонтантная клубника вся усыпана ягодами, голубика ломится от ягод и созрели кисленькие и очень полезные ягоды Гуми. Кстати, японцы называют плоды гуми ягодами долголетия..Итак, бежим в сад и начинаем творить.
Рекомендуем
Способ приготовления
1
Собираем и моем голубику

Собираем и моем голубику

2
Собираем клубнику и освобождаем ее от плодоножек.

Собираем клубнику и освобождаем ее от плодоножек.

3
Набираем 1 стакан ягод гуми и выжимаем их. Я вначале разминаю их толкушкой, а потом протираю вручную через ситечко. Обычно из одного стакана ягод получается столовая ложка сока, тк внутри плода достаточно большая косточка.

Набираем 1 стакан ягод гуми и выжимаем их. Я вначале разминаю их толкушкой, а потом протираю вручную через ситечко. Обычно из одного стакана ягод получается столовая ложка сока, тк внутри плода достаточно большая косточка.

4
Сахар распускаем в воде, добавляя постепенно до полного растворения. В сироп всыпаем клубнику и даем закипеть.

Сахар распускаем в воде, добавляя постепенно до полного растворения. В сироп всыпаем клубнику и даем закипеть.

5
Всыпаем голубику и добавляем ароматизатор Ром от DR. Oetker. В конечном продукте будет чувствоваться тонкий аромат рома, который подчеркнет аромат ягод.

Всыпаем голубику и добавляем ароматизатор Ром от DR. Oetker. В конечном продукте будет чувствоваться тонкий аромат рома, который подчеркнет аромат ягод.

6
В конце варки для кислинки и для наполнения варенья живыми витаминами добавляем сок плодов гуми.Пробуйте, радуйте близких !

В конце варки для кислинки и для наполнения варенья живыми витаминами добавляем сок плодов гуми.Пробуйте, радуйте близких !


Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 2 уровня
Спасибо за рецепт
0
0