Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Желе из яблочно-ягодного пюре

0 - голосов

Олеся Короткова

Эксперт 4 уровня

Расчет порций

Предлагаю рецепт вкусного десерта

Ингредиенты

                                                    сахар тростниковый
                                                
                                                    10 г
                                                
									Корица молотая                                                            Dr.Oetker
									
                                                    0.33 ч. л.
                                                
                                                    пюре, пюре яблочное
                                                
                                                    100 г
                                                
                                                    вода горячая
                                                
                                                    100 мл
                                                
									Ванильный сахар с натуральной ванилью                                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    сахар рафинад
                                                
                                                    15 г
                                                
									Желатин пищевой говяжий                                                            Dr.Oetker
									
                                                    7 г

Предлагаю рецепт вкусного десерта

Приготовление

8 ч 10 мин

Всего

8 ч 10 мин

Способ приготовления

В 100г яблочно-ягодного пюре (у меня ещё ягоды черноплодной рябины) добавляем 1 чл ванильного сахара и 1/3 чл корицы

Ингредиенты шага

Пюре, пюре яблочное

100 г

Корица молотая

0.33 ч. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

Добавляем 15г сахара и 10г тростникового сахара. Перемешиваем

Ингредиенты шага

Сахар рафинад

25 г

В 100мл горячей воды добавляем 7г желатина. Тщательно перемешиваем

Ингредиенты шага

Желатин пищевой говяжий

7 г

Вода горячая

100 мл

Выливаем желатиновую смесь (100мл воды и желатин) в 100г яблочно-ягодного пюре с сахаром. Перемешиваем. Распределяем массу по формам. Отправляем в холодильник на 8 часов