Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Зефир шоколадный

рейтинг 5 - 3 голоса
0
81

Вкусный домашний зефир

Эксперт 2 уровня
Ингредиенты
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Охлаждение
2 часа
Всего
2 часа 20 минут

Способ приготовления

Желатин Dr.Oetker заливаем 70 мл воды и даем набухнуть 10 минут

Сахар песок высыпаем в кастрюльку и наливаем воду 50 мл. Ставим на средний огонь и при постоянном помешивании полностью растворяем сахар. Даем закипеть и выключаем газ

Заранее форму где будет застывать зефир застилаем пищевой пленкой и смазываем растительным маслом

Набухший желатин растворяем на водяной бане или в микроволновке. Но не кипятим

Шоколад, у меня с орешками, ломаем на кусочки и также нужно растопить до жидкого состояния

Желатин начинаем взбивать миксером и вливаем струйкой сироп. И продолжаем взбивать

Через минуту добавляем ванилин Dr.Oetker и продолжаем взбивание

Масса должна стать белой и плотной. Затем добавляем растопленный шоколад и взбиваем, чтобы просто размешался шоколад

Перекладываем сразу в контейнер. Накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник на два часа

Смешиваем какао, сахарную пудру и крахмал. Обваливаем смесь и режем на кусочки

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Классический итальянский десерт тирамису
Классический итальянский десерт тирамису
Сдобные булочки
Сдобные булочки
Домашние сдобные булочки получаются пышными, легкими. Готовятся они не долго. Рецепт простой, поэтому должны получится с первого раза у начинающей хозяйки
Крем из сливок
Крем из сливок
Очень вкусный простой крем для десерта, или его можно использовать как самостоятельный десерт.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Мусс Шоколадный Поцелуй
Десерты
Мусс Шоколадный Поцелуй
Марина
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Десерты
Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки
Ангелина
Пп шоколадный мусс
Десерты
Пп шоколадный мусс
Елена
Слоеный желейный десерт
Десерты
Слоеный желейный десерт
Dr.Oetker
Трайфл с клубникой
Десерты
Трайфл с клубникой
Варвара
Легкий десерт "Тирамису-Банан"
Десерты
Легкий десерт "Тирамису-Банан"
Анастасия
Тирамису с мармеладом
Десерты
Тирамису с мармеладом
наталья
Тирамису с Малиной
Десерты
Тирамису с Малиной
Марина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker