Ингредиенты
2 шт.
Яйцо
35 г
Мука пшеничная
20 г
Кокосовая стружка
1 упаковка
2 ст. л.
Вода
Способ приготовления
1
Подготовить контейнеры для выпечки кейк попсов. Для этого в сырых яйцах надо сделать небольшие дырочки и вылить из них содержимое яйца.Промыть скорлупы под слабой струей воды и просушить. И нам потребуется 6 силиконовых формочек для маффинов, чтобы в них установить яичные контейнеры.
2
К желткам добавить 2 ст.л. воды, сахар, кукурузный крахмал, перемешать. Добавить кокосовую стружку, разрыхлитель. Перемешать.
3
Аккуратно ввести белки и также аккуратно перемешать.
4
Заполнить яичные контейнеры полученным тестом на 2/3.
5
Выпекать в разогретой до 190 градусов в духовке в течении 20 минут. Дать остыть. Излишки теста срезать. Очистить кексы от яичной скорлупы.
6
Глазурь залить горячей водой и продержать в ней 5 минут, размягчить глазурь.
7
Обвалять полученные кейк-попсы в шоколадной глазури и украсить посыпкой.СВЕТЛОЙ ПАСХИ!
