Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Меренга

0
72

Воздушный десерт.

Эксперт 3 уровня
Ингредиенты
яичный белок
2 шт.
соль
1 щепотка
сахар
60 г
Расчет порций
Приготовление
20 минут
Выпечка
40 минут
Охлаждение
5 минут
Всего
1 час 5 минут

Способ приготовления

Аккуратно отделить белки от желтков. Не должно попасть ни капли желтков. Добавить ванильный сахар Dr.Oetker и щепотку соли.

Взбивать до устойчивых пиков, постепенно добавлять сахарный песок, не прекращая взбивать.

В конце добавить просеянную сахарную пудру Dr.Oetker и кукурузный крахмал Dr.Oetker и очень аккуратно размешать лопаткой снизу вверх.

Получившуюся пышную массу аккуратно переложить в кондитерский мешок.

Отсадить пирожные небольшого размера. Я использую силиконовый коврик, также подойдет бумага для выпекания. Выпекать в духовке при 100 градусах около 40 минут. Дверцу духовки не закрывать.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Крем из сливок
Крем из сливок
Очень вкусный простой крем для десерта, или его можно использовать как самостоятельный десерт.
Классический итальянский десерт тирамису
Классический итальянский десерт тирамису
Сдобные булочки
Сдобные булочки
Домашние сдобные булочки получаются пышными, легкими. Готовятся они не долго. Рецепт простой, поэтому должны получится с первого раза у начинающей хозяйки
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Сырок в домашних условиях
Десерты
Сырок в домашних условиях
Нилуфар
Трайфл. Десерт к чаю. Легкий десерт в стаканчиках
Десерты
Трайфл. Десерт к чаю. Легкий десерт в стаканчиках
Нилуфар
Трайфл "Чёрный лес"
Десерты
Трайфл "Чёрный лес"
Алексей
Десерт в горшочке
Десерты
Десерт в горшочке
наталья
Мороженое
Десерты
Мороженое
наталья
Десерт со вкусом какао
Десерты
Десерт со вкусом какао
наталья
Морковная сладость
Десерты
Морковная сладость
наталья
Слойки с шоколадной начинкой
Десерты
Слойки с шоколадной начинкой
Нилуфар
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker