OK
марафон
c 9 ноября по 9 декабря
Дрожжевой выпечки!
Участвовать
Подарки от Bosch
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Груши в кляре с карамельным соусом

1
1273

Эксперт
Ингредиенты
Кляр
1 г
1 мл
1 шт.
1 ч. л.
Карамельный соус
1 г
1 ст. л.
Также потребуется
1 шт.
1 щепотка
Расчет порций
Видео

Способ приготовления

В муку добавить яйца, сахар, дрожжи, сахар с натуральной ванилью, молоко. Перемешать до однородности, накрыть салфеткой. Поставить подходить в духовку при 40⁰С на 1 час.

Груши помыть, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, удалить сердцевину, сбрызнуть лимонным соком. Растительное масло нагреть во фритюрнице или высокой кастрюле примерно до 170-180°C.

Ломтики груш панировать в муке, окунуть в кляр и обжарить в масле в течение 3-5 минут до золотистой хрустящей корочки.

Извлечь ломтики груш и дать стечь маслу, разложив их на бумажном полотенце.

Для приготовления соуса в сковороду высыпать сахар, добавить воду. Кипятить около 12 минут, встряхивая, но не перемешивая, пока карамель не начнет темнеть.

Влить сливки, аккуратно перемешать.

Готовый соус перелить в соусник и подавать вместе с грушами.Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Как альтернатива данному рецепту-цветная капуста в кляре.сытно и полезно!

Рекомендуем
Ароматные синнабоны
Ароматные синнабоны
Вкуснейший рецепт синнабонов от Dr. Oetker.
Пирожки с курицей и грибами
Пирожки с курицей и грибами
Вкуснейший рецепт пирожков от Dr. Oetker.
Крем из сливок
Крем из сливок
Очень вкусный простой крем для десерта, или его можно использовать как самостоятельный десерт.
Похожие рецепты
Рулет из лаваша
Десерты
Рулет из лаваша
ирина
Панна-котта с клубникой в собственном соку
Десерты
Панна-котта с клубникой в собственном соку
Екатерина
Двух слойное желе с бананами, шоколадными шариками, печеньем и корицей
Десерты
Двух слойное желе с бананами, шоколадными шариками, печеньем и корицей
Екатерина
Десерт "Panna Cotta"
Десерты
Десерт "Panna Cotta"
Анастасия
Омлет с малинкой
Десерты
Омлет с малинкой
ирина
Желе с грушей, шоколадной стружкой и корицей
Десерты
Желе с грушей, шоколадной стружкой и корицей
Екатерина
Смородиновый мармелад
Десерты
Смородиновый мармелад
Анастасия
Творожный десерт Снежок
Десерты
Творожный десерт Снежок
Ириша
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker