Пироги

Оладьи

Варенья и Соленья

Рогалики с творогом

149

Рогалики из слоеного теста очень аппетитные!

Юлия Токарева

Магистр 2 уровня

Ингредиенты

 готовое тесто слоеное, дрожжевое тесто 
 400 г 
 творог 
 100 г 
 яйцо 
 1 шт. 
 сахар рафинад 
 50 г 
 мука 
 10 г 
  Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker  
 5 г 
 цедра лимона 
 5 г 
  Сахарная пудра универсальная Dr.Oetker  
 10 г 

Расчет порций

Приготовление

40 мин

Выпечка

20 мин

Охлаждение

10 мин

Всего

1 час 10 мин

Способ приготовления

Готовим все ингредиенты для наших рогаликов.

Берем творог, сахар, ванильный сахар.

Добавляем лимонную цедру. Все перемешиваем.

Раскатываем тесто. Делим не 6 частей.

На уголок теста выкладываем творог.

Начинаем закручивать. Дальний уголок оттягиваем и начинаем прокручивать дальше.

Берем льезон.

Выкладываем рогалики на листик и смазываем льезоном. Даем расстояться 10 минут и выпекаем 15-17 минут.

Равномерный нагрев 170°C

Рогалики 10 минут остывают. Посыпаем сахарной пудрой.

Выкладываем на блюдо. Угощаем своих близких. Приятного аппетита!

Я приготовил(-а) это!

Рекомендуем

Сдобные булочки

Домашние сдобные булочки получаются пышными, легкими. Готовятся они не долго. Рецепт простой, поэтому должны получится с первого раза у начинающей хозяйки

Булочки на кефире

Булочки не сладкие, поэтому их хорошо использовать вместо хлеба. К ним подойдут любые начинки и топинги. Сверху можно посыпать сахаром - и тогда получатся десертные булочки. Вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт: простоквашу, кислое молоко и др. Рецепт простой, подходит на каждый день.