OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пуховые булочки розочки со штрейзелем

0
225

Нежное пуховое тесто надолго останется таким. Долгое время не будет черстветь

Магистр 3 уровня
Ингредиенты
тесто
Корица молотая Dr.Oetker
2 г
300 г
Дрожжи Dr.Oetker
1 упаковка
2 шт.
12 щепоток
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
0.5 упаковки
штрейзель
1.5 ст. л.
1 щепотка
начинка
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
20 минут
Охлаждение
10 минут
Время приготовления

Способ приготовления

Разогретое, слегка теплое молоко всыпаем сахар

Ингредиенты шага
молоко
300 г
сахар рафинад
100 г

1 пачку дрожжей, перемешиваем и оставляем так на 20 минут, накрываем пленкой.

Дальше добавляем щепотку соли, яйца

Ингредиенты шага
соль
12 щепоток
яйцо
2 шт.

добавляем 1/2 пачки разрыхлителя. Но можно и без нее обойтись если у вас нет

Ингредиенты шага
Разрыхлитель теста
0.5 упаковки

Затем добавляем растопленное сливочное масло, венчиком взбиваем массу минут 5

Ингредиенты шага
масло сливочное
70 г

просеиваем муку и замешиваем тесто. посуду смазываем масло туда помещаем тесто и накрываем пленкой, убираем в теплое место на минут 90

Ингредиенты шага
мука пшеничная
600 г

далее разделяем тесто на мелкие колобки

раскатываем и смазываем мягким сливочным маслом, посыпаем немного сахаром

делаем надрезы вдоль, но не до конца, заворачиваем в трубочку а эту трубочку в цветочек или улиточку.

получается такая красота, оставляем на расстойку на минут 20, а пока приготовим штрейзель

Муку, сахар,сливочное масло и ванилин смешиваем до состояния такой рассыпчатой крошки

Ингредиенты шага
сахар рафинад
1.5 ст. л.
мука пшеничная
1.5 ст. л.
масло сливочное
30 г

ванили добавляю на глаз, 1-2 щепотки.

Смазываем желтком, посыпаем сверху крошкой и отправляем в разогретую духовку до готовности

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Ароматные синнабоны
Ароматные синнабоны
Вкуснейший рецепт синнабонов от Dr. Oetker.
Булочки с корицей
Булочки с корицей
Невероятно вкусные булочки с корицей от Dr. Oetker. Приготовим их вместе с кухонной машиной Bosch!
Пирожки с курицей и грибами
Пирожки с курицей и грибами
Вкуснейший рецепт пирожков от Dr. Oetker.
Похожие рецепты
Пышные мягкие булочки.
Пышные мягкие булочки.
Десерты Булочки
Пышные мягкие булочки.
Нилуфар
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки
Десерты Булочки
Апельсиновые булочки
Dr.Oetker
Чесночные булочки
Чесночные булочки
Десерты Булочки
Чесночные булочки
Dr.Oetker
Тыквенные булочки с корицей
Тыквенные булочки с корицей
Десерты Булочки
Тыквенные булочки с корицей
Dr.Oetker
Рогалики с сыром
Рогалики с сыром
Десерты Булочки
Рогалики с сыром
Dr.Oetker
Слойки с яблоком из творожного теста
Слойки с яблоком из творожного теста
Десерты Булочки
Слойки с яблоком из творожного теста
Dr.Oetker
Булочки с мармеладом из готового теста
Булочки с мармеладом из готового теста
Десерты Булочки
Булочки с мармеладом из готового теста
Коптева
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Десерты Булочки
Сосиски в тесте
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker