OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Пирожки с курицей и грибами

рейтинг 3.75 - 4 голоса
2
32948

Вкуснейший рецепт пирожков от Dr. Oetker.

Эксперт
Ингредиенты
Для теста
1 щепотка
225 мл
Для начинки
по вкусу
по вкусу
Расчет порций
Приготовление
1 час 40 минут
Выпечка
20 минут
Время приготовления
Видео

Способ приготовления

Для теста просеиваем муку, добавляем сахар и всыпаем соль.

Ингредиенты шага
сахар рафинад
2 ч. л.
соль
1 щепотка
мука
350 г

Добавляем дрожжи Dr. Oetker.

Ингредиенты шага
Дрожжи
1 упаковка

Вливаем тёплое молоко, добавляем растопленное масло.

Ингредиенты шага
молоко
225 мл
масло сливочное
50 г

Замешиваем эластичное тесто, добавляем по необходимости ещё муки (до 100 гр.).

Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 60-90 минут.

Для начинки луковицы нарезаем полукольцами.

Ингредиенты шага
лук (репчатый)
2 шт.

Филе пропускаем через мясорубку.

Ингредиенты шага
куринное филе
900 г

Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

Ингредиенты шага
шампиньоны
300 г

На масле обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы и жарим до готовности.

Ингредиенты шага
масло растительное
2 ст. л.

На масле обжариваем до готовности и фарш, начинку приправляем перцем и солью.

Ингредиенты шага
масло растительное
2 ст. л.

Всё перемешиваем, даём остыть.

Ингредиенты шага
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Тесто раскатываем в пласт 3-5 мм, вырезаем круглые заготовки чашкой или формой.

Добавляем начинку., тщательно защипываем края теста.

Накрываем полотенцем, оставляем на 15 минут в тепле.

Выпекаем при 190 градусов 15-20 минут или до золотистого цвета.

Верхний нагрев  190°C
Я приготовил(-а) это!
 
Отзывы

Вкусно.

Пекла пирожки, но, так как сыну всего полтора года и ему грибы нельзя, начинка из курицы и грибов трансформировалась в начинку из курицы, брокколи и моцарелла)) детеныш оценил))

Рекомендуем
Ароматные синнабоны
Ароматные синнабоны
Вкуснейший рецепт синнабонов от Dr. Oetker.
Булочки с корицей
Булочки с корицей
Невероятно вкусные булочки с корицей от Dr. Oetker. Приготовим их вместе с кухонной машиной Bosch!
Ромовая баба
Ромовая баба
Наивкуснейшая ромовая баба от Dr. Oetker. Приготовим ее вместе с кухонной машиной Bosch!
Похожие рецепты
Пышные мягкие булочки.
Пышные мягкие булочки.
Десерты Булочки
Пышные мягкие булочки.
Нилуфар
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки
Десерты Булочки
Апельсиновые булочки
Dr.Oetker
Чесночные булочки
Чесночные булочки
Десерты Булочки
Чесночные булочки
Dr.Oetker
Тыквенные булочки с корицей
Тыквенные булочки с корицей
Десерты Булочки
Тыквенные булочки с корицей
Dr.Oetker
Рогалики с сыром
Рогалики с сыром
Десерты Булочки
Рогалики с сыром
Dr.Oetker
Слойки с яблоком из творожного теста
Слойки с яблоком из творожного теста
Десерты Булочки
Слойки с яблоком из творожного теста
Dr.Oetker
Булочки с мармеладом из готового теста
Булочки с мармеладом из готового теста
Десерты Булочки
Булочки с мармеладом из готового теста
Коптева
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Десерты Булочки
Сосиски в тесте
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker