OK
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Булочки с джемом,корицей и маком

рейтинг 5 - 1 голос
0
447

Воздушные и легкие булочки,которые тают во рту

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
Корица молотая Dr.Oetker
1 ч. л.
2 ч. л.
150 мл
150 г
Дрожжи Dr.Oetker
1 ч. л.
1 шт.
0.5 ч. л.
100 г
150 г
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker
1 г
Расчет порций
Приготовление
1 час
Выпечка
20 минут
Охлаждение
10 минут
Время приготовления

Способ приготовления

В большой миске растворяем быстродействующие дрожжи Dr.Oetker в теплой воде и теплом молоке , всыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения всех ингредиентов, оставляем на 20 минут в теплом месте.

Добавляем ко всем ингредиентам яйцо и перемешиваем венчиком

Туда же добавляем растительное масло

Постепенно в чашу просеиваем муку, добавляем ванилин и замешиваем постепенно тесто, сначала лопаткой или ложкой, затем начинаем вымешивать руками,как тесто стало эластичным, добавляем мягкое сливочное масло(маргарин) домашней температуры и вмешиваем в тесто, сначала оно будет немного жидким и липким, но после вымешивания мягким и эластичным. Тесто можно замешивать миксером.

Вымешиваем тесто не менее 5 минут, затем убираем в чашку и накрываем полотенчиком или пищевой пленкой и убираем в теплое место на расстойку, можно поставить в прогретую духовку, тесто должно увеличиться в 2 или более раза , примерно на 1-1,5 часа.

После того как тесто поднялось, делим на 10-12 частей и формируем шарики , накрываем полотенцем и даем полежать 20 минут.

Далее раскатываем шарик в не сильно тонкий круг.

Смазываем любым джемом или густым вареньем и формируем булочки любой формы.

Я скатываю в рулет и соединяю концы . Смазываем булочки молоком или желтком . После того как булочки остыли можно посыпать сахарной пудрой.

Также делаем булочки с корицей и сахаром, можно сделать любой формы.

Мак смешиваем с сахаром и формируем булочки.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Ароматные синнабоны
Ароматные синнабоны
Вкуснейший рецепт синнабонов от Dr. Oetker.
Булочки с корицей
Булочки с корицей
Невероятно вкусные булочки с корицей от Dr. Oetker. Приготовим их вместе с кухонной машиной Bosch!
Пирожки с курицей и грибами
Пирожки с курицей и грибами
Вкуснейший рецепт пирожков от Dr. Oetker.
Похожие рецепты
Пышные мягкие булочки.
Пышные мягкие булочки.
Десерты Булочки
Пышные мягкие булочки.
Нилуфар
Апельсиновые булочки
Апельсиновые булочки
Десерты Булочки
Апельсиновые булочки
Dr.Oetker
Чесночные булочки
Чесночные булочки
Десерты Булочки
Чесночные булочки
Dr.Oetker
Тыквенные булочки с корицей
Тыквенные булочки с корицей
Десерты Булочки
Тыквенные булочки с корицей
Dr.Oetker
Рогалики с сыром
Рогалики с сыром
Десерты Булочки
Рогалики с сыром
Dr.Oetker
Слойки с яблоком из творожного теста
Слойки с яблоком из творожного теста
Десерты Булочки
Слойки с яблоком из творожного теста
Dr.Oetker
Булочки с мармеладом из готового теста
Булочки с мармеладом из готового теста
Десерты Булочки
Булочки с мармеладом из готового теста
Коптева
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
Десерты Булочки
Сосиски в тесте
Dr.Oetker
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker