Правила акции
Бейгл с лососем и рукколой
Ингредиенты
Отмеряем на весах кухонной машины 350 г муки, добавляем 10 г сахара, соль и дрожжи. Вливаем теплую воду и оливковое масло. С помощью насадки-крюка все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто.
Накрываем пищевой пленкой и даем полежать 30 минут.
Подошедшее тесто делим на 10-12 равных частей (каждая по 50-60 г), формируем шарики.
Из каждого шарика раскатываем длинную колбаску.
Складываем ее пополам и плетем жгутик. Заворачиваем его в форме кольца или бублика и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять еще 30 минут.
Каждую булочку сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета.
Верхний нагрев 190°C 
Готовые бейглы остужаем, разрезаем пополам, на одну половинку намазываем творожный сыр, сверху кладем кусочки рыбы, огурец, рукколу и накрываем второй половинкой.
Участвуй в конкурсах
У вас 20 баллов обменять на подарок
Общение и чаты 
Подарки и призы от партнеров
Скидки в магазинах партнёров Комментарии к рецепту
1 
0 Уже хочется попробовать испечь) На фото формочка выглядит так, как надо!)
1 0 Аппетитные румяные бейглы, а какая идея с начинкой отдельно! Можно сделать большое блюдо с разными ингредиентами и каждый сделает себе много разных по вкусу.
1 0 Ох уж эти мужчины!!! Ну, хотя бы, описали Вам вкус?))))
1 0 Ах... Какие аппетитные у вас бейглы получились, загляденье!
1 0 У вас вышли идеальные булочки доя бейглов, красивые и румяные. Супер!
1 0 Аж слюнки потекли! Очень красиво и вкусно!
1 0 Такие румяные и аппетитные бейглы разжигают аппетит одним видом
7 0 Как жаль, уже не успею поучаствовать. А то бу приготовила такие
6 0 И пиратские набеги проще совершать! ))) Конечно, после такого бутербродного изобилия и сил в избытке!)
4 0 Как же аппетитно у вас получилось! Вяленные томаты очень вкусно) Надо взять на заметку такой вариант начинки
6 0 Это блюдо хорошо и на каждый день и на праздники
3 0 Я тоже за время марафона сделала их 2 раза
2 0 Идеальный завтрак у Вас получился
1 0 Поздравляю с завершением марафона!
0 0 благодарю, взаимно! только положительные эмоции остались после него, очень хорошие рецепты в копилку)
1 0 Классные бейглы, очень красивое фото
1 0 Какой сытный и аппетитный бейгл
1 0 Какая уютная фотография вышла)
1 0 Хорошо получилось. Я тоже уже успела приготовить бейглы второй раз на день рождения мужа. Гостям очень понравились. Больше даже понравились сами бейглы, чем начинка.
1 0 Получилось очень красиво!)
1 0 Очень аппетитно! Для меня это тоже открытие. Чем мне нравится Марафон, так это возможностью узнать что-то новое, поэкспериментировать, проявить творчество.
1 0 Такое аппетитное фото,как с обложки кулинарного журнала)
1 0 Какое вкусное описание:)). Не пробовала рукколу... но уже очень хочется)
1 0 Какие аппетитные бейглы! Я думаю этот рецепт покорил многих)
1 0 Ваши бэйглы пожалуй лучшие! Очень мне нравятся!
2 0 Отличные бейглы, как с картинки. Если такие в первый раз получились, то представляю какие румяные и вкусные будут в следующий раз.
1 0 Салат, курица, яйцо - это хорошо. А больше ничего не добавляли? Для сочности? Я б чем-то сначала намазала - сливочным сыром, или соусом. Так сочнее и вкуснее.
1 0 Такие красивые бейглы получились!
1 0 Когда хочется скушать даже фотографию, представляете как это аппетитно вживую ! Вы - Молодец!
4 0 Бейглы хороши и на перекус, и как самостоятельное блюдо. Рецепт действительно то что надо
0 0 какая интересная начинка! полноценный завтрак в одной булочке, замечательная идея! обязательно надо повторить)
0 0 Вкусно и красиво! Замечательный завтрак. Мне начинка понравилась. С яйцом - очень вкусно и актуально для завтрака.
3 0 У меня в этом году был урожаище руколы, но летом). А в бейглы тоже петрушку использовала
2 0 Украсить бутерброд с рыбкой бусинами)))))) Насмешили! Да, дочка у Вас настоящая будущая женщина- во все хочет внести красоту! Молодец!!
1 0 Спасибо) Пришлось ей сделать ещё одну порцию булочек с корицей, она их украсила бусинами и успокоилась)
2 0 Какой вкусный натюрморт Вы сотворили!
1 0 Невероятно аппетитное фото, яркое и сочное. Бейглы получились просто загляденье.
1 0 Вы как всегда умница! Отличная работа!
5 0 полностью согласна по поводу открытий! хорошее время для саморазвития!
2 0 Я, если честно, всегда побаивалась делать дрожжевую выпечку,переживала что тесто не подойдёт и никогда не пекла с дрожжами. Бейглы у меня получились со второго раза. Остальная выпечка из марафона получилась сразу, пышная, сдобная и очень вкусная!
2 0 Восторженная семья-это восхитительное зрелище! Нужно было фотографировать ещё и довольные лица бейглопоелателей!
2 0 Благодаря этой забавной девочке фотографии получаются такими живыми и положительно заряженными , что сразу улыбка появляется) Спасибо за позитив!)))
1 0 Фото супер, что может быть лучше довольной вкусностями семьи! Малышка с таким аппетитом кушает, молодец.
1 0 С таким удовольствием....сразу видно, что вы ас!!! Приятного аппетита тебе, рыженькое чудо!!!
1 0 Жаль рот маловат, заглотить бы такой аппетитненький целиком!)
0 0 Красиво, но к сожалению, в правилах указано, что на фото необходима продукция Dr. Oetker... • Использование продукции «Dr. Oetker» при приготовлении блюд и создании Публикаций.
0 0 У Вас не только кунжутное, но и фотовпечатлительное изобилие! Очень эффектно!
0 0 Классное фото! Крупный план, так и хочется откусить кусочек))
0 0 Прекрасная начинка у вас и фотография аппетитная.
0 0 Хороший вариант, с таким тестом получается замечательно!)
0 0 Интересное сочитание для украшения бейглов. Аппетитно!
0 0 Какая у Вас многокомпонентная смесь! Не пробовала семена чиа, а какой вкус они дают, на что это похоже?
0 0 Ярко выраженного вкуса у них нет, но они очень полезные, так как содержат массу питательных веществ. Это омега-3, омега-6, клетчатка, калий, кальций, магний, огромное количество витаминов и другие полезные микроэлементы.
0 0 Какое разнообразие семян
1 0 Судя по Вашему описанию , вышло изумительно. Поэтому считаю недопустимым такое малое количество слова « очень» в описании! Увеличивайте!)))))
1 0 Аппетитно выглядят и действительно вариантов начинки много, такие универсальные булочки на завтрак или полдник для все семьи)
1 0 Утренний кофе с бейглом это вкусно... а еще это прекрасное время, надпись на чаши это подтверждает...Класс!
1 0 Бейглы просто загляденье, румяные и аппетитные. Очень красивые, надеюсь у меня когда-нибудь тоже все будет получаться с первого раза!
1 0 Тесто правда жестковато! Но моим детям даже так больше понравилось))) постоянно просили.
1 0 Фото отличное . А у меня булочки получились мягкие воздушные, и без начинки вкусные!
