Рецепты

Ажурные сосиски

01:40
Расчет порций

Ингредиенты

Для начинки
Для теста
220 г
по вкусу
Дрожжи Dr.Oetker
5 г
Для украшения
1 шт.
Семена кунжута Dr.Oetker
1 упаковка
На детей это производит впечатление! А чтобы маленький супергерой был собой горд - готовьте вместе ажурные сосиски!
Способ приготовления
1

Дрожжи смешиваем с просеянной мукой, сахаром и солью.

Ингредиенты шага
Дрожжи
Мука
220г
Сахар рафинад
1ч. л.
Соль
по вкусу
2

Добавляем воду и масло, замешиваем эластичное тесто.

Ингредиенты шага
Вода теплая
110мл
Масло оливковое
30мл
3

Накрываем тесто плёнкой и отправляем подходить в тёплое место на 30 минут.

4

Обминаем тесто, делим на 8 равных частей.

5

Каждую часть раскатываем и оборачиваем в него сосиску, защипываем края и выравниваем.

Ингредиенты шага
Сосиски, сосиска, сардельки
8шт.
6

Делаем надрезы острым ножом на каждой сосиске, прорезая сосиску полностью, но не прорезая нижний слой теста.

7

Перекладываем сосиски на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом.

Ингредиенты шага
Яйцо
1шт.
Семена кунжута
1упаковка
8

Выпекаем сосиски в духовке, разогретой до 180•, 30 минут (или до золотистого цвета).

Верхний нагрев  180°C

Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров