На сайте используются файлы cookies, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Узнать подробнее
OK
Вход / регистрация
*— обязательные для заполнения поля
Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними
Рецепты

Блинный торт Тирамису

5 - 1 голос
А вы знали, что слова “нежность” и “сладость” являются синонимами? Так вот, когда вы готовите что-либо сладенькое - ваши близкие считывают это как особое проявление вашей нежности). Давайте сегодня будем особенно нежными и приготовим лёгкий летний блинный торт Тирамису с клубникой и кофейной ноткой.
Расчет порций
А вы знали, что слова “нежность” и “сладость” являются синонимами? Так вот, когда вы готовите что-либо сладенькое - ваши близкие считывают это как особое проявление вашей нежности). Давайте сегодня будем особенно нежными и приготовим лёгкий летний блинный торт Тирамису с клубникой и кофейной ноткой.
Приготовление
30 мин
Выпечка
1 час
Всего
3 ч 30 мин

Способ приготовления
1

В чаше миксера смешиваем холодное молоко, охлаждённый эспрессо, растительное масло, яйца, сахар, муку и соль. Взбиваем тесто на средних оборотах до однородного состояния.

2

Сковороду хорошо разогреваем и выпекаем блины, каждый блин смазываем сливочным маслом. Блины остужаем.

3

Для крема сливки взбиваем с загустителем для сливок и сахарной пудрой до жёстких пиков, аккуратно вмешиваем маскарпоне. Охлаждаем крем 15-20 минут в холодильнике.Клубнику промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем не слишком тонкими пластинами.

4

Собираем торт (лучше всего это делать в разъемном кондитерском кольце): на каждый блинчик наносим слой крема (примерно 1 ст.л. с горкой), выкладываем клубнику, накрываем следующим блинчиком. Повторяем действия, пока не кончится крем (оставляем немного для украшения).

5

С помощью кондитерского мешка украшаем верхушку торта кремом и убираем торт в холодильник минимум на 4 часа.

6

Перед подачей посыпаем торт какао.Приятного аппетита!

 

Отзывы

Новичок 2 уровня
В первый раз готовила именно блинный торт Тирамису. Торт получился очень вкусный, не приторно сладкий за счёт кислинки клубники. Подруга попробовала и тоже рецепт попросила. Готовить такой торт проще простого.
0
0
Новичок 2 уровня
Готовил блинный торт "Тирамису" жене - к дню рождения. Рецепт брал на сайте. Не знаю, какой на вкус классический - мой получился лучше. Пришлось повозиться, даже кот был в муке и сливках. Украшения получились, точнее не получились. Лопаточкой выровнял крем - получилось скромно и ровно. Клубника, была крупновато порезана. Кислинка и не сделала торт через мерно сладким. Но, в целом, торт удался - слопали весь, без остатка. Хороший рецепт. Теперь, первый опыт есть - будем совершенствоваться.
0
0
Новичок 2 уровня
Не самый простой рецепт для меня. Блины пока испечешь. Остался вопрос, какого диаметра сковорода требуется. Клубнику использовала замороженную. Пришлось потрудиться со сливками. Очень помог загуститель для сливок, с ним крем не течет, держит форму. Результат превзошел все ожидания. Очень вкусно. Рекомендую. Близкие не ожидали от меня такого шедевра.
0
0
Новичок 2 уровня
Хочу испечь блинный торт Тирамису. Рецепт показался не сложным. К сожалению, миксера нет, можно ли венчиком взбить крем?
0
0
Новичок 2 уровня
Блинные торты - самый востребованый десерт в нашей семье. Со вкусом Тирамису готовила в первы
0
0
Новичок 2 уровня
Тирамису не любит только тот, кто его не пробовал. Но вот блинный торт Тирамису я сделала впервые и это тоже очень вкусно! Рецепт простой, а сливочный крем с маскарпоне легкий в приготовлении. И ведь можно не только с клубникой делать, а и с другими летними ягодами - малиной, черникой, виноградом.
0
0
Новичок 2 уровня
Блинный торт Тирамису понравился мне простотой приготовоения. Получился очень вкусный и все ингредиенты для него легко достать. Теперь это мой коронный десерт .
0
0
Новичок 2 уровня
Хороший рецепт, спасибо. Мне на днях хотелось побаловать своих домашних чем-то вкусным и ваш рецепт торта пришелся как раз. Я вчера вечером его готовила, утром пробовали с чаем - получилось очень вкусно. Правда, ушло больше времени на саму готовку, но это дело опыта. Думаю, второй раз будет быстрее. Я в первый раз сделала слабый экспрессо, поэтому вкус торта был не такой кофе-выраженный, все же надо покрепче его приготовить.
0
0
Новичок 2 уровня
Очень оригинальный рецепт блинного торта Тирамису! Никогда не пробовала добавлять в тесто для блинчиков кофе. Это очень интересно!
0
0
Новичок 2 уровня
Я как большой любитель Тирамису, постоянно ищу новые вариации этого десерта. Но этот рецепт для меня оказался самым любимым, быстро готовить и очень вкусный. Он сочетает в себе два моих любимых десерта - блинный торт и Тирамису. Приготовила его парню на День рождения, все гости были в восторге, девушки даже рецепт просили. Теперь ищу рецепты только на этом сайте.
0
0
Новичок 2 уровня
Блинный торт Тирамису это просто венец творения на мой взгляд, вкус волшебный, готовится легко и непринуждённо и главное, что не требуется для его создания каких либо серьезных навыков. Кстати, именно с этого торта и начала я свою кулинарную деятельность и многие говорят, что у меня он получается вкусным. Мой секрет в том, что я не жалею сладких ингредиентов.
0
0
Новичок 2 уровня
Пекла торт Тирамису сыну на день рождения, но делала блины на двух разных по диаметру сковородах, чтобы торт получился в два этажа. В домашних условиях выпечка получилась очень вкусной и выглядела красиво, украшенная ягодами клубники.
0
0
Новичок 2 уровня
Искала рецепт Тирамису без выпекания, так как духовкой в новой квартире еще не успела обзавестись, а сына на день рождения хотелось порадовать. Готовится довольно просто и быстро, каждая хозяйка с ним справится) Торт получился очень нежным, правда мне пришлось сливки 20% взять, в ближайших магазинах 35% не смогла найти. Но торт и без того улетел за полчаса, мои домашние в восторге)
0
0
Полезное
Что делать если грецкие орехи горчат
Секреты приготовления торта Медовик