Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Самые вкусные и очень нежные блины на кефире

рейтинг 5 - 1 голос
0
1506

Самые вкусные блины! Нежные и мягкие, тают во рту! Отлично сочетаются со сгущеным молоком, сметаной или любым видом варенья!

Эксперт 4 уровня
Ингредиенты
500 мл
яйцо
1 шт.
мука
300 г
вода кипяток
100 мл
сода, сода пищевая для выпечки
1 ч. л.
сахар
4 ст. л.
соль
1 щепотка
Расчет порций
Приготовление
15 минут
Выпечка
30 минут
Охлаждение
10 минут
Всего
55 минут

Способ приготовления
1

Для приготовления самых нежных блинов,необходимо миксером (или венчиком) взбить яйца с обычным сахаром и ванильным сахаром dr. Oetker. Влить кефир комнатной температуры (я обычно использую не жирный кефир 1%, но 3,2 % тоже подойдет)

2

Добавить щепотку соли, просеянную муку и соду (муку обязательно просеять, так будет намного воздушнее и вкуснее). Все хорошо перемешать до однородности. Получается густое тесто. Оставить тесто на 10 минут до появления пузырьков.

3

Через 10 минут влить в тесто 100 мл кипятка (половина стакана) и тщательно все перемешать венчиком или миксером.

Выпекать блины на предварительно разогретой сковороде, на среднем огне, с небольшим добавлением растительного масла, обжаривая с двух сторон до румяной корочки. Растительное масло удобнее всего налить в небольшую чашечку и макая в него кондитерскую силиконовую кисточку, немного смазывать блинную сковороду перед каждой новой порцией.

Я приготовил(-а) это!
 
Рекомендуем
Ажурные блинчики на кефире
Ажурные блинчики на кефире
Моя бабушка обязательно готовила нам ажурные блинчики, смазывая каждый сливочным маслом и ставила на стол со сметаной, медом, клубничным или малиновым вареньем.
Блины на кефире
Блины на кефире
Очень вкусные блины на кефире.
Блины на кефире: очень вкусный проверенный рецепт!
Блины на кефире: очень вкусный проверенный рецепт!
Доброго времени суток. Вчера я приготовила своим родным блинчики на кефире очень вкусные проверенный рецепт которых мне передала еще бабушка. Она у нас мастер на все руки. А выпечка ее всегда собирает за столом большое семейство и сметается мгновенно! Рецепт этот простой и экономный. А главное – ингредиенты найдутся у каждого в холодильнике.
Мы в Instagram
Похожие рецепты
Блинчики со свежей тыквой
Блины На кефире
Блинчики со свежей тыквой
Наиля
Блинчики на кефире
Блины На кефире
Блинчики на кефире
Ирина
Блины тонкие на кефире
Блины На кефире
Блины тонкие на кефире
Наиля
Оладьи с творогом и кокосовой стружкой
Блины На кефире
Оладьи с творогом и кокосовой стружкой
Антонина
Блины на кефире
Блины На кефире
Блины на кефире
Олеся
Морковные блинчики
Блины На кефире
Морковные блинчики
Елена
Очень вкусные блинчики на кефире
Блины
Очень вкусные блинчики на кефире
Екатерина
Блины с сыром
Блины На кефире
Блины с сыром
Екатерина
Попробуйте также
Дрожжевые пирожки с капустой
Пироги
Дрожжевые пирожки с капустой
Dr.Oetker
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Пироги
Дрожжевой яблочный пирог в духовке
Dr.Oetker
Сырники из творога классические - вкус детства!
Сырники
Сырники из творога классические - вкус детства!
Dr.Oetker
Торт Эстерхази
Торты
Торт Эстерхази
Dr.Oetker
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Пирожные и пудинг
Эклеры любимые пирожные с заварным кремом
Dr.Oetker
Клубничный пирог
Пироги
Клубничный пирог
Dr.Oetker
Домашняя пицца
Пицца
Домашняя пицца
Dr.Oetker
Овсяное печенье
Печенье и пряники
Овсяное печенье
Dr.Oetker