Творожная запеканка

Для начала подготовим все необходимые ингредиенты.

В блендере взбиваем творог, яйца, молоко. Добавляем манную крупу, сахар и ванилин. У нас должна получится не сильно жидкая и не сильно густая масса

Добавляем нарезанную на кусочки курагу. Все перемешиваем.

Форму для запекания (у меня 17*27см) смазываем сливочным маслом и аккуратно выкладываем всю полученную массу.

Разравниваем лопаткой поверхность и выкладываем половинки абрикосов.

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем запеканку минут 30-40. Ориентироваться нужно на свою духовку. Моей хватило 30 минут. После того, как запеканка спеклась, достаем ее из духовки и даём остыть. После остывания можете украшать свой десерт ) я упустила темным шоколадом и присыпала все сахарной пудрой. Десерт готов!

Равномерный нагрев  180°C