5 минут
приготовление
10 минут
выпечка
5 минут
остывание
Ингредиенты
Легко
1 порций
0.5 ч. л.
180 мл
Кефир 1%
120 г
Кукурузная мука
30 г
Пшеничная мука
1 щепотка
Соль
1 шт.
Яйцо
20 г
Мед ароматизированный
Способ приготовления
1
Смешиваем сухие ингредиенты. Тщательно перемешиваем.
2
К сухим ингредиентам добавляем кефир, яйцо и растопленный мед (у меня был мед со вкусом кокоса и миндаля). Взбиваем, замешивая хорошо, не оставляя комочки. Тесто получается жидким, как на блины.
3
Разогреваем сковороду. Выливаем жидкое тесто и обжариваем на среднем огне до появления пузыриков.
4
Переворачиваем, обжариваем около 30 секунд.
5
Полученные панкейки складываем стопкой. Сверху можно полить сиропом, медом, джемом и так далее. Приятного аппетита!
