Рецепты
Категория
Подкатегория

Панкейки с малиновым соусом

01:00
4.88 (8)
Расчет порций

Ингредиенты

Для панкейков
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker
1 упаковка
2 ст. л.
Разрыхлитель теста Dr.Oetker
1 ч. л.
300 мл
1 шт.
Для соуса
Ароматизатор "Ванилин-интенсив" Dr.Oetker
0.2 ч. л.
Кукурузный крахмал Dr.Oetker
1 ч. л.
Вкусные панкейки с собственноручно приготовленным соусом.
Видео
Способ приготовления
1

Для панкейков смешать просеянную муку с сахаром, солью, ванильным сахаром с натуральной ванилью Dr. Oetker и разрыхлителем теста Dr. Oetker.

Ингредиенты шага
Мука пшеничная
230г
Сахар
2ст. л.
Ванильный сахар с натуральной ванилью
1упаковка
Разрыхлитель теста
1ч. л.
2

В отдельной емкости взбить молоко с яйцом до однородности. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить.

Ингредиенты шага
Молоко
300мл
Яйцо
1шт.
Масло сливочное
3ст. л.
3

Смешать обе смеси ингредиентов, оставить тесто при комнатной температуре на 10 минут. Жарить панкейки на разогретой антипригарной сковороде без добавления масла две минуты с одной стороны и полторы — с другой.

4

Для соуса в сотейнике или небольшой кастрюле соединить малину (ягоды не размораживать) со 100 мл холодной воды. Добавить ванилин-интенсив Dr. Oetker, по желанию добавить сахар по вкусу. Довести, часто помешивая, до кипения.

Ингредиенты шага
Замороженная малина
450г
Ароматизатор "Ванилин-интенсив"
0.2ч. л.
5

Варить 2-3 минуты или до полного растворения сахара. Снять с огня, дать немного остыть и пюрировать с помощью блендера. Пропустить соус через сито и вернуть в сотейник.

6

Кукурузный крахмал Dr. Oetker смешать с 20 мл холодной воды (1 ст. л.) и влить смесь в соус. Довести до кипения, помешивая, и легкого загустения на слабом огне. Снять с огня и дать соусу полностью остыть. Подавать панкейки с соусом, украсив по своему вкусу.

Ингредиенты шага
Кукурузный крахмал
1ч. л.

Участвуй в конкурсах

У вас 20 баллов
обменять на подарок
Общение и чаты
Подарки и призы
от партнеров
Скидки в магазинах партнёров


Комментарии к рецепту

Магистр 4 уровня
Потрясающий рецепт. Получилось очень вкусно и красиво.
1
0
Новичок 1 уровня
Очень вкусные получились. Еле успела сфотографировать. Нам надо делать сразу 3 порции. Молока немного не хватило, добавила 50мл йогурта, вкус ничуть не испортился.
0
0
Новичок 1 уровня
Очень вкусные получились. Еле успела сфотографировать. Нам надо делать сразу 3 порции. Молока немного не хватило, добавила 50мл йогурта, вкус ничуть не испортился.
0
0
Магистр 1 уровня
Сегодня у нас день панкейков) Решили попробывать сделать ещё и с малиновым соусом, получилось очень очень вкусно
0
0