Необычные блины
На дворе Масленица. Традиционно печем блины. Обычные печь не интересно,в этот раз решила испечь необычные блины. У хорошей хозяйки ничего не пропадает. После приготовления шпинатно-грушевого сока остались отжимки очень вкусные. Вместо того,чтобы отправить их в мусорное ведро, я сложила их в контейнер и убрала в морозилку. На их основе я и решила испечь блины. А вместо молока взяла жидкий яблочный йогурт. Получились именно блины,толстые, пышные и очень вкусные. Всем понравились.
20 - 25 мин
приготовление
40 мин
выпечка
10 мин
остывание
Ингредиенты
Легко
3 порций
400 г
Мука
300 г
Шпинатно - грушевые отжимки
2 шт.
Яйца
500 мл
Яблочный жидкий йогурт
1 шт.
Мандарин
1 ч. л.
Сахарная пудра
3 ст. л.
Подсолнечное масло
Способ приготовления
Шаг 1
Берем необходимые ингредиенты для выпечки блинов. Сахарный песок я не брала,т.к. благодаря грушам отжимки получились сладкими.
Шаг 2
Вначале взбила блендером отжимки, добавила остальные ингредиенты и взбила миксером.
Шаг 3
На смазанную маслом сковороду выложила тесто. Печем до золотистой корочки.
Шаг 4
Переворачиваем на другую сторону и также до золотистой корочки.
Шаг 5
Выпеченные блины складываем на тарелку для остывания.
Шаг 6
Перед подачей посыпала блины сахарной пудрой,корицей и украсила дольками мандарина.
