Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!

*— обязательные для заполнения поля

Нажимая кнопку "Зарегистрироваться", я даю свое согласие на обработку моих персональных данных на условиях и для целей определенных в пользовательском соглашении, правилах участия в акции и полностью согласен(а) с ними

Авторизация

Вспомнить пароль

Вход на сайт

Что дает регистрация на сайте:

                                    Подарки
                                
                                    20 баллов на счёт
                                
                                    Участие в конкурсах
                                
                                    Научиться новому
                                
                                    Свою кулинарную книгу

Блины на творожной сыворотке

5 - 3 голоса

Алена Фраинд

Новичок 3 уровня

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 25 блинчиков. Тем, кто не любит сладкие блины, советую уменьшить количество сахара и увеличить количество соли.

Расчет порций

Ингредиенты

                                                                                                                                                                
										Сода пищевая для выпечки                                            Dr.Oetker
									
                                                    1 ч. л.
                                                
                                                    молочная сыворотка
                                                
                                                    2 стакана
                                                
                                                    яйцо
                                                
                                                    2 шт.
                                                
                                                    сахар
                                                
                                                    3 ст. л.
                                                
                                                    соль
                                                
                                                    1 щепотка
                                                
                                                    мука
                                                
                                                    1.5 стаканов
                                                
                                                    масло растительное
                                                
                                                    23 ст. л.

Приготовление

15 мин

Выпечка

45 мин

Всего

60 мин

Способ приготовления

В теплую сыворотку добавить соду и подождать пока пройдет реакция

К яйцам добавить соль и сахар

Взбить до образования пены

Перелить сыворотку к яйцам и размешать

Добавить муку и подсолнечное масло, тщательно размешать, чтобы не осталось комочков

Выпекать на хорошо разогретой сковороде 2-3 минуты

Перевернуть и выпекать еще минутку с другой стороны

Отзывы

Анастасия

Эксперт 2 уровня

Вкуснейшие блины!

Ксения

Новичок 4 уровня

Очень вкусно! Рекомендую!

Елена

Новичок 4 уровня

Блинчики на ряженке очень вкусные, нежные и с дырочками)

Полезное

Хотите получить более кружевные блины?

Блинные лайфхаки

Рекомендуем

Пп Блины на сыворотке

Вкуснейшие пп блинчики, очень удачный рецепт

Блины на сыворотке

Этот несложный рецепт блинов на сыворотке подойдет тем хозяйкам, которые занимаются приготовлением домашнего творога. После створаживания молока у вас остается богатый минералами и витаминами ценнейший продукт – молочная сыворотка. Кроме того, если вы имеете возможность купить её на рынке или в магазине, обязательно попробуйте испечь блины по нашему рецепту. За счет того, что сыворотка менее жирная, чем молоко или кефир, выпечка получится диетической, но от этого не менее вкусной!

Блины на сыворотке получаются достаточно эластичными и тонкими, благодаря чему в них можно завернуть любую начинку. Они не рвутся, поэтому их легко печь, а нежный ненавязчивый аромат вызывает аппетит и придает блинам запоминающийся приятный вкус.