марафон
c 9 ноября по 9 декабря

Дрожжевой выпечки!

Участвовать

Подарки от Bosch

Академия
выпечки

Блины на творожной сыворотке

рейтинг 5 - 3 голоса

1596

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 25 блинчиков. Тем, кто не любит сладкие блины, советую уменьшить количество сахара и увеличить количество соли.

Алена Фраинд

Новичок 3 уровня

Ингредиенты

  Сода пищевая для выпечки Dr.Oetker  
 1 ч. л. 
 молочная сыворотка 
 2 стакана 
 яйцо 
 2 шт. 
 сахар 
 3 ст. л. 
 соль 
 1 щепотка 
 мука 
 1.5 стаканов 
 масло растительное 
 23 ст. л. 

Расчет порций

Приготовление

15 минут

Выпечка

45 минут

Время приготовления

60 минут

Способ приготовления

В теплую сыворотку добавить соду и подождать пока пройдет реакция

К яйцам добавить соль и сахар

Взбить до образования пены

Перелить сыворотку к яйцам и размешать

Добавить муку и подсолнечное масло, тщательно размешать, чтобы не осталось комочков

Выпекать на хорошо разогретой сковороде 2-3 минуты

Перевернуть и выпекать еще минутку с другой стороны

Я приготовил(-а) это!

Отзывы

Анастасия

Вкуснейшие блины!

Ксения

Очень вкусно! Рекомендую!

Елена

Блинчики на ряженке очень вкусные, нежные и с дырочками)

Рекомендуем

Блины на сыворотке

Этот несложный рецепт блинов на сыворотке подойдет тем хозяйкам, которые занимаются приготовлением домашнего творога. После створаживания молока у вас остается богатый минералами и витаминами ценнейший продукт – молочная сыворотка. Кроме того, если вы имеете возможность купить её на рынке или в магазине, обязательно попробуйте испечь блины по нашему рецепту. За счет того, что сыворотка менее жирная, чем молоко или кефир, выпечка получится диетической, но от этого не менее вкусной!

Блины на сыворотке получаются достаточно эластичными и тонкими, благодаря чему в них можно завернуть любую начинку. Они не рвутся, поэтому их легко печь, а нежный ненавязчивый аромат вызывает аппетит и придает блинам запоминающийся приятный вкус.