Cookies - пользуясь нашими услугами, Вы соглашаетесь на использование наших cookies.
Узнать больше
OK

Кефирные блинчики

Оцените рецепт
Очень нежные кефирные блинчики. На заявленное количество ингредиентов получается от 15 до 18 блинчиков.

Ингредиенты

Средне
4 порций
500 мл
Кефир
7 г
Соль
1 шт.
Яйцо
250 мл
Вода горячая
260 г
Мука пшеничная
30 мл
Оливковое масло
5 г
Сливочное масло

Способ приготовления

Добавить в мисочку кефир, яйцо и соль. Хорошо все взбить миксером Все ингридиенты должны смешаться.

1

Добавить в мисочку кефир, яйцо и соль. Хорошо все взбить миксером Все ингридиенты должны смешаться.
В жидкую смесь сразу всыпаем разрыхлитель и всю просеянную муку.

2

В жидкую смесь сразу всыпаем разрыхлитель и всю просеянную муку.
Замешиваем все миксером до однородности. Комочков быть не должно.

3

Замешиваем все миксером до однородности. Комочков быть не должно.
В уже более густую жидкую массу вливаем растительное масло и горячую воду.

4

В уже более густую жидкую массу вливаем растительное масло и горячую воду.
Все тщательно взбиваем миксером. Должна получиться достаточно жидкая масса для теста. Напоминает кисель по густоте.

5

Все тщательно взбиваем миксером. Должна получиться достаточно жидкая масса для теста. Напоминает кисель по густоте.
На раскаленной сковородке растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Это сделать надо один раз. Первый блин жарится на масле. Далее масло растапливать не надо.

6

На раскаленной сковородке растапливаем небольшой кусочек сливочного масла. Это сделать надо один раз. Первый блин жарится на масле. Далее масло растапливать не надо.
Выливаем один половник на раскаленную сковородку и обжариваем блинчик с первой стороны.

7

Выливаем один половник на раскаленную сковородку и обжариваем блинчик с первой стороны.
Аккуратно переворачиваем наш блинчик и обжариваем со второй стороны. Переворачивать аккуратно, т.к.  блинчик очень нежный и может поравться.

8

Аккуратно переворачиваем наш блинчик и обжариваем со второй стороны. Переворачивать аккуратно, т.к. блинчик очень нежный и может поравться.

Комментарии к рецепту кефирные блинчики

Комментариев пока нет

Комментировать могут только авторизованные пользователи
click fraud detection